(9 வாக்குகள்)
ஏற்றுகிறது ...
அதிகமான மக்கள் ஒவ்வாமை மற்றும் உணவு சகிப்புத்தன்மையால் பாதிக்கப்படுகின்றனர், எனவே இன்று நான் உங்களுடன் ஒரு குறிப்பைப் பகிர்ந்து கொள்ளப் போகிறேன் முட்டையை மாற்றவும் ஆளி விதைகள் மூலம்.
நமக்கு தேவையானது ஆளி விதை மற்றும் சிறிது தண்ணீர். அவை என்னவாக இருந்தாலும் சரி தங்க அல்லது பழுப்பு ஆளி விதைகள், அவர்கள் இருவரும் சமமாக வேலை செய்கிறார்கள்.
மற்றொரு விருப்பம் ஆளி விதைகளை ஏற்கனவே தரையில் வாங்குவது, ஆனால் அவை அதிக விலை கொண்டவை, முன்பு அவை கெட்டுப்போகின்றன, ஏனெனில் அவை வெறித்தனமாக செல்கின்றன, எனவே நான் அதை பரிந்துரைக்கவில்லை.
இந்த தந்திரத்தை அந்த சமையல் குறிப்புகளில் பயன்படுத்தலாம், அதில் முட்டை கட்டமைப்பில் செயலில் உள்ளது, அதாவது, அது பொறுப்பாகும் மீதமுள்ள பொருட்களுடன் சேரவும்.
அதனால்தான், எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இனிப்பு சமையல் போன்றவற்றை தயாரிக்க நீங்கள் இதைப் பயன்படுத்தலாம் கேக்குகள், மஃபின்கள் மற்றும் மஃபின்கள், அப்பங்கள், க்ரெப்ஸ், எனர்ஜி பார்கள், குக்கீகள் மற்றும் குலுக்கல்களிலும்.
போன்ற உப்பு செய்முறைகளிலும் பர்கர்கள், மீட்பால்ஸ் அல்லது காய்கறிகளுடன் அப்பத்தை இதில் முட்டை ஒன்றிணைக்கும் பாத்திரத்தையும் வகிக்கிறது.
ஆளி விதைகளின் ரகசியம் அதன் ஷெல்லில் உள்ளது, இது ஒரு சளிப் பொருளைக் கொண்டுள்ளது. விதைகளை நசுக்கி ஷெல் உடைக்கும்போது இந்த பொருள் வெளியிடப்படுகிறது மற்றும் தண்ணீரில் கலக்கும்போது அது உருவாகிறது a பிசுபிசுப்பு ஜெல் இது எங்கள் சமையல் குறிப்புகளுக்கு ஏற்றது.
கூடுதலாக, ஆளி விதைகள் மஞ்சள் அல்லது தங்க நிறம் போன்ற கலவையை கொடுக்கும் a நான் முட்டையை அடித்தேன். இது இரண்டு மாவுகளையும், முட்டையுடன் மற்றும் இல்லாமல், மிகவும் ஒத்ததாக ஆக்குகிறது.
ஆளி விதைகளுக்கு முட்டைகளை எவ்வாறு மாற்றுவது என்பது குறித்த இந்த தந்திரம் இது மிகவும் நடைமுறைக்குரியது வீட்டில் நான் அதை நிறைய பயன்படுத்துகிறேன். இருப்பினும், இது எல்லாவற்றிற்கும் வேலை செய்யாது. எனவே வறுத்த முட்டை அல்லது மெர்ரிங்ஸ் தயாரிக்க முயற்சிக்காதீர்கள், ஏனென்றால் அவை ஒரே மாதிரியான அமைப்பு இல்லாததால் அவை வெளியே வராது.
மூலம், நீங்கள் சியா விதைகளையும் செய்யலாம், அவை ஒரு பிசுபிசுப்பு கட்டமைப்பை உருவாக்குகின்றன, ஆனால் அவை அதிக விலை கொண்டவை, மேலும் அது இருண்டதாக இருப்பதால் தோற்றம் ஒரே மாதிரியாக இருக்காது.
ஆளி விதைகளுடன் முட்டையை மாற்றுவது எப்படி
இந்த தந்திரத்தின் மூலம் நீங்கள் முட்டை இல்லாமல் கேக்குகள், மஃபின்கள் மற்றும் அப்பத்தை தயாரிக்கலாம்.
- மெய்ரா பெர்னாண்டஸ் ஜோக்லர்
- செய்முறை வகை: வெகுஜன
- சேவைகள்: 1
- தயாரிப்பு நேரம்:
- சமைக்கும் நேரம்:
- மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- ஆளி விதைகள்
- வெந்நீர்
தயாரிப்பு
நாம் ஆளி விதைகளை கிரைண்டரில் வைக்கிறோம் நாங்கள் அரைக்கிறோம் அவை தூசியாக மாறும் வரை. எடை அப்படியே இருப்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள், இருப்பினும் அளவு இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்டதாக இருக்கும்.
நாங்கள் கலக்கிறோம் தரையில் ஆளி விதைகளை தண்ணீரில் சேர்த்து, நன்கு கிளறி 15 நிமிடங்கள் நிற்க விடுங்கள். காலப்போக்கில் கலவை தடிமனாகி, அதைப் பயன்படுத்தத் தயாராக இருக்கும்.
1 முட்டை: 1 நிலை தேக்கரண்டி (சூப் அளவு) ஆளி விதைகள் மற்றும் 50 கிராம் சூடான நீர்.
எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்: ஆளி விதைகளின் 2 நிலை தேக்கரண்டி (சூப் அளவு) மற்றும் 100 கிராம் சூடான நீர்.
எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்: ஆளி விதைகளின் 3 நிலை தேக்கரண்டி (சூப் அளவு) மற்றும் 150 கிராம் சூடான நீர்.
நன்றி!!
வணக்கம் நண்பரே, ஆளி விதை பற்றிய மதிப்புமிக்க தகவல்களுக்கு நன்றி, ஆனால் நான் 140 கிராம் வைத்த தண்ணீரின் அளவு தவறாக இருந்தது என்று நினைக்கிறேன், அது 150 மில்லி ஆக இருக்க வேண்டும். வாழ்த்துக்கள், அத்தகைய மதிப்புமிக்க தகவல்களுக்கு நன்றி.