நிரப்பப்பட்ட ஃபிலோ மாவை முக்கோணங்கள்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் முட்டைக்கோஸை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுகிறோம் நாங்கள் ஒரு பெரிய வாணலியில் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் வறுக்கவும். நாங்கள் அவ்வப்போது கிளறிவிடுவோம், அதனால் அது சமைக்கப்படுகிறது, இதற்கிடையில் நாங்கள் செல்கிறோம் வெங்காயத்தை வெட்டுதல்.

2. நாங்கள் வெங்காயத்தை வெட்டுகிறோம் நாங்கள் அதை முட்டைக்கோசுடன் சேர்க்கிறோம், நன்றாகக் கிளறி, எல்லாவற்றையும் ஒன்றாகச் சமைக்கவும்.

3. மிகச் சிறிய கடாயில் ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்த்து, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைச் சேர்க்கவும். நீங்கள் இறைச்சியை உரித்து நசுக்க வேண்டும், அதனால் அது உரிக்கப்பட்டு சமைக்கப்படும். நாங்கள் அதை பழுப்பு நிறமாக விடுவோம்.

4. முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெங்காயம் கிட்டத்தட்ட வெந்ததும், சேர்க்கவும் பீன் முளைகள் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி. நாங்கள் ஒரு நிமிடம் அதிகமாகக் கிளறினால் அது முடிந்தது.

5. நாங்கள் எங்கள் தயார் ஃபிலோ மாவை தாள்கள். இந்த மாவை காற்றில் அதிகமாக வெளிப்படுத்தாமல் கவனமாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் அது விரைவாக காய்ந்துவிடும். ஒவ்வொரு பெரிய இலையிலிருந்தும் அதை செவ்வக மற்றும் நீளமான இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டுவோம்.

6. முக்கோணங்களை உருவாக்க நாம் எறிவதன் மூலம் தொடங்குவோம் ஒரு பெரிய தேக்கரண்டி நிரப்புதல் ஃபிலோ மாவின் கீழ் பகுதியில்.

7. நம் விரல்களால் பிடிக்கிறோம் வலது சிகரம் மற்றும் நாங்கள் அதை இடதுபுறமாக இயக்குவோம் மற்றும் மேல்.

8. நாங்கள் மீண்டும் அதையே செய்கிறோம் ஆனால் மாறாக. நாங்கள் விரல்களால் பிடிக்கிறோம் இடது கொக்கை மற்றும் வலதுபுறமாக வளைக்கவும் மற்றும் மேல்.

9. மாவை கிட்டத்தட்ட தீர்ந்து போகும் வரை அதே படிகளை மீண்டும் மீண்டும் ஒரு பக்கத்திலிருந்து இன்னொரு பக்கத்திற்கு மீண்டும் இரண்டு முறை மடிக்கிறோம்.

10. நாம் முடிவை அடைந்து விட்டால், நம்மிடம் கொஞ்சம் மடி இருந்தால், எல்நாங்கள் அதை மடித்து ஒட்டுகிறோம் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக அடித்த முட்டையின்.

11. அடுப்புக்குச் செல்லக்கூடிய ஒரு மூலத்தில் அனைத்து முக்கோணங்களையும் வைக்கிறோம், அவற்றை மேலும் மேலும் கீழும் வெப்பத்துடன் சுட்டுக்கொள்வோம். 180 ° 8 நிமிடங்களுக்கு.

12. வெந்தவுடன் நாம் அவர்களுக்கு சூடாகவும் மிருதுவாகவும் பரிமாறலாம். இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸுடன் நாம் அவர்களுடன் செல்லலாம்.