(40 வாக்குகள்)
ஏற்றுகிறது ...
இந்த காளான்கள் மிகவும் மகிழ்ச்சியானவை. இந்த வகையான சமையல் குறிப்புகளைக் காட்ட நாங்கள் மிகவும் விரும்புகிறோம், ஏனென்றால் அவை அசல் மற்றும் வழங்குவதற்கு மிகவும் அழகாக இருக்கின்றன. நாங்கள் காளான், பன்றி இறைச்சி மற்றும் கிரீம் கொண்டு ஒரு கலவையை செய்துள்ளோம், கிளாசிக் கார்பனாராவை உருவகப்படுத்துகிறோம், இது ஒரு சுவையான மற்றும் தாகமான கலவையாகும், அங்கு நீங்கள் புகைபிடித்த பன்றி இறைச்சியின் சுவை மற்றும் தொடுதலை விரும்புவீர்கள். ஒரு பாத்திரத்தில் காளான்களை வதக்கி, கார்பனாராவை நிரப்பவும், உங்களுக்கு அடுப்பு அல்லது வேறு எதுவும் தேவையில்லை.
நீங்கள் அடைத்த காளான்களை விரும்பினால், எங்களிடம் ஒரு தேர்வு உள்ளது 8 அடைத்த காளான் சமையல் ஒரு பெரிய பல்வேறு அனுபவிக்க.
அடைத்த காளான்கள் கார்பனாரா
- அலிசியா டோமரோ
- சேவைகள்: 3
- தயாரிப்பு நேரம்:
- சமைக்கும் நேரம்:
- மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 9 பெரிய காளான்கள்
- 80 கிராம் பன்றி இறைச்சி
- 1/2 வெங்காயம்
- 200 மில்லி விப்பிங் கிரீம்
- 40 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய்
- சால்
- அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு
- நில ஜாதிக்காய் 1 சிட்டிகை
தயாரிப்பு
வெங்காயத்தை தோலுரித்து சுத்தம் செய்யவும். நாங்கள் தயார் செய்கிறோம் அரை வெங்காயம் மற்றும் அதை நன்றாக நறுக்கவும்.
நாம் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வெப்பம் வைத்து 30 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கவும்.
நாங்கள் வெட்டினோம் மிக சிறிய துண்டுகளாக பன்றி இறைச்சி. வெங்காயம் வதங்கியதும் பேக்கன் சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்கவும்.
நாங்கள் சேர்க்கிறோம் 200 மில்லி கிரீம் சமைக்க, உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை மற்றும் ஜாதிக்காய் ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க. வரை சமைக்கிறோம் கிரீம் குறைக்க
ஒரு கடாயில் சேர்க்கவும் 10 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய். நாங்கள் அதை சூடாக வைத்து காளான்களை சேர்க்கிறோம். நாங்கள் அவற்றை சமைக்கிறோம் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 1 நிமிடம்.
நாங்கள் ஒரு நீரூற்றில் அவற்றை அகற்றி, கார்பனாரா கிரீம் கொண்டு நிரப்புகிறோம். ஆட்டுக்குட்டியின் கீரை மற்றும் ரொட்டி குச்சிகளால் அவற்றை அலங்கரிக்கிறோம்.
