அருகுலா சாஸுடன் தக்காளி மற்றும் பர்ராட்டா சாலட்
- அலிசியா டோமரோ
- சேவைகள்: 4
- தயாரிப்பு நேரம்:
- சமைக்கும் நேரம்:
- மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 4 பெரிய தக்காளி
- அருகுலா 50 கிராம்
- 4 பர்ராட்டா சீஸ்கள்
- 2 பழுத்த வெண்ணெய்
- 300 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 100 மில்லி வெள்ளை, மோடெனா அல்லது ஆப்பிள் வினிகர்
- சால்
- அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு
- 4 கைப்பிடி அக்ரூட் பருப்புகள், நறுக்கப்பட்டவை
தயாரிப்பு
விளக்கப்பட்ட செய்முறை ஒரு உணவருக்கானது. நாங்கள் கழுவுகிறோம் தக்காளி மற்றும் நாம் ஒரு தட்டில் வைப்போம் என்று மூன்று துண்டுகள் வெட்டி.
வெண்ணெய் பழத்தை பாதியாக திறந்து தோல் மற்றும் விதைகளை அகற்றுவோம். நாங்கள் தயார் செய்வோம் பாதி வெண்ணெய், ஏனெனில் அது சாலட் அல்லது உணவருந்தாக இருக்கும். அதை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி தக்காளியின் மேல் பரப்பவும். நாங்கள் உப்பு சேர்க்கிறோம்.
நாங்கள் நடிக்கிறோம் அருகுலா அருகில் ஒரு கொள்கலனில் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வினிகர். ஒரு கலவை உதவியுடன் நாம் பொருட்களை அடிக்கிறோம்.
தட்டின் மையத்தில் வைக்கவும் பர்ராட்டா சீஸ்.
நாங்கள் சீஸ் பாதியாக திறக்கிறோம் மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம்.
எங்கள் அருகுலா சாஸுடன் அலங்கரிக்கவும் மற்றும் உடுத்தவும் தட்டில் சில இலைகளை வைக்கவும்.
இறுதியாக நாம் மேலே சேர்க்கிறோம் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள்.