(23 வாக்குகள்)
ஏற்றுகிறது ...
உருவாக்கும் அனைத்து காதலர்களுக்கும் சரியான அரிசி எங்கள் எளிய வழிமுறைகளை வைத்து நீங்கள் கண்கவர் தோற்றமளிக்கும் சமையல் குறிப்புகளில் இதுவும் ஒன்றாகும். உடன் அரிசி இந்த செய்முறை ஆட்டுக்குட்டி இது ஒரு முழுமையான தட்டு ஒரு கரண்டியால் எடுக்க, இது ஆரோக்கியமான மற்றும் மிகவும் சத்தானதாகும், இதனால் குடும்பத்தின் அனைத்து உறுப்பினர்களும் சாப்பிடலாம், அது சுவையாக இருக்கும்.
ஆட்டுக்குட்டியுடன் ஜூசி அரிசி
- அலிசியா டோமரோ
- சேவைகள்: 5-6
- தயாரிப்பு நேரம்:
- சமைக்கும் நேரம்:
- மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- ஆட்டுக்குட்டி கழுத்து (4 துண்டுகள்)
- 2 சிறிய தக்காளி
- 1 நடுத்தர வெங்காயம்
- பூண்டு 3 கிராம்பு
- 1 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு
- 2 இத்தாலிய பச்சை மிளகுத்தூள்
- 1 பாதாம் பாதாம்
- பதிவு செய்யப்பட்ட மூல அல்லது சமைத்த பட்டாணி 1 கைப்பிடி
- அரை கிளாஸ் சிவப்பு ஒயின்
- 1/2 டீஸ்பூன் இனிப்பு அல்லது சூடான மிளகுத்தூள்
- 2 சிறிய வளைகுடா இலைகள்
- 2 எல் தண்ணீர்
- வட்ட அரிசி ஒன்றரை கப்
- சால்
- தரையில் கருப்பு மிளகு (விரும்பினால்)
- கோதுமை மாவு
- ஆலிவ் எண்ணெய்
தயாரிப்பு
நாங்கள் ஆரம்பித்துவிட்டோம் பச்சை மிளகுத்தூள் சமைத்தல். இந்த வழக்கில் அவை எந்த எண்ணெயும் இல்லாமல் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் வைக்கப்பட்டு அவை போய்விட்டன நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்திற்கு மேல் வெப்பம், அவை மென்மையாக இருக்கும்படி தொடர்ந்து திருப்புகின்றன.
முடிந்ததும் நாங்கள் அவர்களை ஓய்வெடுக்க அனுமதிக்கிறோம், குளிர்ச்சியாக இருக்கிறோம் நாம் ஏற்கனவே அவற்றை உரிக்கலாம். அவற்றை வெட்டினோம் கீற்றுகளில் நாங்கள் ஒதுக்கி வைத்தோம்.
துண்டுகளை நாங்கள் தேர்ந்தெடுக்கிறோம் ஆட்டு இறைச்சி நாங்கள் அவற்றை எலும்பு செய்கிறோம். நாங்கள் இறைச்சி துண்டுகளை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி உப்பு சேர்க்கிறோம். நாம் தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்க்கலாம் (விரும்பினால்).
ஒரு தட்டில் நாம் மாவு ஊற்ற மற்றும் இறைச்சியைச் சேர்த்து இடி. ஒரு பெரிய கேசரோலில், ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு தூறல் சேர்த்து எலும்புகள் உட்பட இறைச்சியை வதக்கவும்.
வதக்கும் போது, நாங்கள் வெட்டுகிறோம் வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி சிறிய துண்டுகளாக.
இறைச்சி பாதி சமைக்கப்படும் போது வெங்காயம் சேர்க்கவும் நாங்கள் அதை அரை சமைக்க விடுகிறோம்.
நாங்கள் தயார் செய்யும் போது பாதாம் மற்றும் பூண்டு தலாம். நாம் அனைத்தையும் ஒன்றாக ஒரு சாணக்கியில் வைப்போம், அதை நசுக்குவோம்.
நாங்கள் அதை குண்டியில் சேர்க்கிறோம், நாங்கள் இரண்டு திருப்பங்களை தருகிறோம் நாங்கள் தக்காளியை சேர்க்கிறோம் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி.
பட்டாணி மற்றும் வளைகுடா இலைகளைச் சேர்த்து, வதக்கும்போது மற்றொரு இரண்டு திருப்பங்களைக் கொடுங்கள்.
நாம் இறுதியாக நடிக்க முடியும் மிளகு நாங்கள் அதை ஒரு நிமிடம் சமைக்க விடுகிறோம். இது மிகவும் வறண்டது என்பதை நாம் கவனித்தால், அதை ஒளிரச் செய்ய சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கலாம்.
நாங்கள் சேர்க்கிறோம் நீர் மற்றும் சிவப்பு ஒயின். உப்பைச் சரிசெய்து, கிளறி, 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை உரித்து சிறிய துண்டுகளாக ஆக்குகிறோம். நாங்கள் சேர்க்கிறோம் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பச்சை மிளகு மேலே குறிப்பிடப்பட்ட நேரத்திற்கு எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக சமைக்கவும்.
நாங்கள் அரிசி சேர்க்கிறோம் நாங்கள் சமைக்க விடுகிறோம். சுட்டிக்காட்டப்பட்ட அளவுகளில், தண்ணீர் மற்றும் அரிசி இரண்டையும் நன்கு சுட்டிக்காட்ட வேண்டும், இதனால் அரிசி மென்மையாகவும், சிறிது சூப்பியாகவும் இருக்கும். அரிசி கிட்டத்தட்ட சமைக்கப்படுகிறது என்று கணக்கிடுகிறோம் நெருப்பை அணைத்து அடுத்த சில நிமிடங்களில் சமையலை முடிக்க. இது மிகவும் வறண்டதாக இருப்பதைக் கவனித்தால், இறுதி முடிவை ஒரு தாகமாகவும் கிட்டத்தட்ட சூப்பி தோற்றத்துடனும் கணக்கிட சிறிது தண்ணீரைச் சேர்க்கலாம்.
