ஆப்பிள் மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் கோழியை வறுக்கவும்

தயாரிப்பு

1. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கோழியை சீசன் செய்யவும்.

2. ஆப்பிள்களைக் கழுவி, அவற்றில் ஒன்றை 4 துண்டுகளாக வெட்டி கோழியின் உள்ளே வைக்கவும்.

3. ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வெள்ளை ஒயின் ஒரு தூறல் கொண்டு கோழி ஒரு அடுப்பு எதிர்ப்பு தட்டில் வைக்கவும். மற்ற ஆப்பிள் ஓரிரு வெட்டுக்களைச் செய்வதன் மூலம் முழுவதுமாக விடலாம், இதனால் அது நன்றாக செய்யப்படுகிறது அல்லது காலாண்டுகளாக வெட்டுவதன் மூலம்.

4. 180ºC க்கு வெப்பப்படுத்தப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும், சுமார் 40 நிமிடங்கள் சுடவும்.

5. கோழியை அடுப்பில் சமைக்கும்போது, ​​உருளைக்கிழங்கை உரித்து டைஸ் செய்யவும். ஜூலியன் கீற்றுகளாக வெங்காயத்தை வெட்டுங்கள்.

6. ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், உருளைக்கிழங்கை வெங்காயத்துடன் சேர்த்து வதக்கவும். வடிகட்டி மற்றும் இருப்பு.

7. நேரத்தை முடிக்க 10-15 நிமிடங்கள் மீதமுள்ள நிலையில், அடுப்பிலிருந்து தட்டில் அகற்றி, நாங்கள் வேட்டையாடிய வெங்காயத்துடன் உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்து, அனைத்தும் ஒன்றாக செய்யப்படும்.

8. எந்த நேரத்திலும் கோழி மற்றும் உருளைக்கிழங்கை சமைக்க நமக்கு கொஞ்சம் திரவம் இல்லை என்பதைக் கண்டால், நாம் சிறிது தண்ணீர் அல்லது குழம்பு சேர்க்கலாம்.