(31 வாக்குகள்)
ஏற்றுகிறது ...
ஒரு எளிய துணை சாஸிற்கான செய்முறையை நாங்கள் உங்களுக்கு விட்டு விடுகிறோம்: எங்கள் காளான் சாஸ்.
இது எல்லாவற்றையும் கொண்டு செல்கிறது. உடன் வறுக்கப்பட்ட அல்லது பார்பிக்யூட் இறைச்சிகள், உடன் வேகவைத்த மீன், சமைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெள்ளை அரிசி அல்லது பாஸ்தாவுடன் கூட. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக நீங்கள் மற்ற உணவைத் தயாரிக்கும்போது அதைச் செய்யலாம்.
நாங்கள் உங்களிடம் சிலவற்றை விட்டு விடுகிறோம் படிப்படியான புகைப்படம் இதன் மூலம் அதை உருவாக்குவது எவ்வளவு எளிது என்பதை நீங்கள் காணலாம்.
இறைச்சி, மீன், உருளைக்கிழங்கிற்கான காளான் சாஸ் ...
உங்கள் சிறந்த உணவுகளுடன் ஒரு சாஸ்
- அஸ்கென் ஜிமெனெஸ்
- சமையலறை அறை: பாரம்பரிய
- செய்முறை வகை: சாஸ்கள்
- கலோரிகள்: 120
- சேவைகள்: 8-10
- தயாரிப்பு நேரம்:
- சமைக்கும் நேரம்:
- மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 300 கிராம் காளான்கள்,
- 2 அல்லது 3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- நறுமண மூலிகைகள்
- சால்
- சமையலுக்கு 80 கிராம் திரவ கிரீம்
- 1 தேக்கரண்டி பால்
- 5 கிராம் சோள மாவு
தயாரிப்பு
நாங்கள் காளான்களை சுத்தம் செய்து துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம்.
நாங்கள் எண்ணெயை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அல்லது ஒரு சிறிய வாணலியில் போட்டு தீயில் வைக்கிறோம். அது சூடாக இருக்கும்போது, காளான்கள், நறுமண மூலிகைகள் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.
நாங்கள் அவ்வப்போது கிளறி, அவற்றை வதக்குகிறோம்.
சுமார் 10-15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு நாங்கள் கிரீம் சேர்க்கிறோம்.
நன்றாக கலந்து மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் அல்லது அதற்கு மேல் சமைக்கவும்.
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் சோளத்தை 1 தேக்கரண்டி பாலில் கரைக்கிறோம். இந்த கலவையை எங்கள் காளான்களில் சேர்க்கிறோம்.
தோராயமாக மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் சமைக்கட்டும்.
நாங்கள் சாஸை சிறிது நசுக்குகிறோம், அதிகம் இல்லை, ஏனென்றால் சில துண்டுகளாக்கப்பட்ட காளான்களைக் கண்டுபிடிக்க விரும்புகிறோம்.
நாங்கள் தேர்ந்தெடுத்த உணவைக் கொண்டு சூடாக சேவை செய்கிறோம்
