ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் மஸல்களுடன் ஸ்பானிஷ் ஆம்லெட்

தயாரிப்பு

1. உருளைக்கிழங்கை துண்டுகளாக நறுக்கி வெட்டவும். நாங்கள் வெங்காயத்தை உரித்து நறுக்குகிறோம்.

2. நாம் ஒரு எண்ணெயை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் வைக்கிறோம், அது சூடாக இருக்கும்போது, ​​அதில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயத்தை வறுக்கவும்.

3. ஒரு கிண்ணத்தில் 5 முட்டைகளை வென்றோம்.

4. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் வறுத்தவுடன் அவற்றை ஒரு ஸ்பேட்டூலா அல்லது துளையிட்ட கரண்டியால் வெளியே எடுத்து, கிண்ணத்தில் வைக்கிறோம்.

5. நாங்கள் எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலந்து, உப்பு சேர்த்து, மஸ்ஸல் மற்றும் கேனில் வரும் குழம்பு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் விரும்பினால், துண்டுகளாக ஒரு கேரட் வெட்டு சேர்க்கிறோம். நாங்கள் அனைத்தையும் கலக்கிறோம்.

6. நாங்கள் ஒரு தேக்கரண்டி எண்ணெயுடன் ஒரு பான் தீயில் வைக்கிறோம். அது சூடாக இருக்கும்போது, ​​நாங்கள் தயாரித்த கலவையை கிண்ணத்தில் வைக்கிறோம்.

7. நாங்கள் அமைக்க அனுமதிக்கிறோம். அந்த பகுதியில் அது சுருட்டப்படும்போது, ​​ஒரு தட்டின் உதவியுடன் அதைத் திருப்புகிறோம்.

8. நாங்கள் மறுபுறம் கரைத்து… தயார்!