சிக்கன் ஃபாஜிதாஸ், ஓரியண்டல் டச்

தயாரிப்பு

1. கோழி மார்பகத்தை சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டினோம்.

2. நாங்கள் வெங்காயத்தை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி மிளகுத்தூள் போலவே செய்கிறோம். நாங்கள் முன்பதிவு செய்தோம்.

3. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில், எண்ணெயை சூடாக்கி, காய்கறிகளை வேட்டையாடும் வரை (சுமார் 5 நிமிடங்கள்) வதக்கி, அவ்வப்போது நடுத்தர வெப்பத்தில் கிளறி விடுங்கள்.

4. இப்போது கோழியைச் சேர்த்து மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், கிளறி, நடுத்தர வெப்பத்தில் எல்லா பக்கங்களிலும் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்.

5. சுவையூட்டும் (விரும்பினால்), சோயா சாஸ் மற்றும் தண்ணீரைச் சேர்த்து, குறைந்த வெப்பத்தில் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பான் மூடப்பட்டிருக்கும். 10 நிமிடங்கள் கடந்துவிட்டால், இன்னும் கொஞ்சம் தண்ணீர் இருக்கிறதா என்று சரிபார்க்கிறோம், இல்லையென்றால் நாம் அதிகம் சேர்க்கிறோம். இறுதியில் அதை சிறிது தடிமனான சாஸுடன் விட வேண்டும். தேவைப்பட்டால் உப்பை சுவைத்து சரிசெய்கிறோம்.

6. நாங்கள் செதில்களில் பாதியை ஒரு தட்டில் வைத்து மைக்ரோவேவில் 1 நிமிடம் அதிகபட்ச வெப்பநிலையில் சூடாக்குகிறோம்.

7. ஒரு தேக்கரண்டி மயோனைசே, சீஸ் துண்டு மற்றும் நிரப்புதல் ஆகியவற்றை நாங்கள் நிரப்புகிறோம். நாங்கள் ஒரு சிறிய கீரையைச் சேர்த்து, ஒரு பற்பசையுடன் மூடி மூடுகிறோம்.

8. செதில்களின் மற்ற பாதியிலும் நாங்கள் அவ்வாறே செய்கிறோம்.

9. சாப்பிட தயார்.