கடுகு உருளைக்கிழங்கு

தயாரிப்பு

1. உருளைக்கிழங்கை மிக மெல்லிய துண்டுகளாக நறுக்கி, வெங்காயத்துடன் அதே போல் செய்யவும்.

2. உருகிய வெண்ணெய், கடுகு மற்றும் கிரீம் ஆகியவற்றை ஒரே மாதிரியான சாஸ் உருவாக்கும் வரை நாங்கள் அடித்து விடுகிறோம்.

3. ஒரு பயனற்ற டிஷ், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் ஒரு அடுக்கு செய்ய, அவற்றை சிறிது உப்பு மற்றும் ஒரு சிறிய சாஸ் சேர்க்க. நாங்கள் 3 அடுக்குகளை வைக்கும் வரை அதே வழியில் தொடர்கிறோம். சாஸின் கடைசி அடுக்கை மற்றதை விட தடிமனாக மாற்ற முயற்சிப்போம். ஜாதிக்காயுடன் லேசாக தெளிக்கவும்.

4. உருளைக்கிழங்கை 180 டிகிரிக்கு ஒரு சூடான அடுப்பில் 45-60 நிமிடங்கள் மென்மையாகவும் பொன்னிறமாகவும் சமைக்கிறோம்.