(11 வாக்குகள்)
ஏற்றுகிறது ...
அது கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காயம், கத்தரிக்காய் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் பஃப் பேஸ்ட்ரி அதன் சுவையுடனும், கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காயம் வழங்கும் இனிமையுடனும் இது உங்களை ஆச்சரியப்படுத்தும். இது மிகவும் எளிதானது மற்றும் மிகவும் கவர்ச்சியானது. நண்பர்களின் கூட்டங்களுக்கு ஒரு ஸ்டார்டர் அல்லது அபெரிடிஃப் என எடுத்துக்கொள்வது சரியானது.
La கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காயம் நீங்கள் அதை வீட்டிலேயே செய்யலாம், செய்முறையுடன் இணைப்பை நான் உங்களுக்கு விட்டு விடுகிறேன், எனவே அதை உருவாக்குவது எவ்வளவு எளிது என்பதை நீங்கள் காணலாம். இந்த ருசியான பஃப் பேஸ்ட்ரி உட்பட பல உணவுகளுக்கு இது உங்களுக்கு சேவை செய்யும்.
கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காயம், கத்தரிக்காய் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் பஃப் பேஸ்ட்ரி
காய்கறிகள் மற்றும் கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காயத்துடன் இந்த சுவையான பஃப் பேஸ்ட்ரியை முயற்சிக்கவும், அதன் சுவையால் நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்.
- பார்பரா கோன்சலோ
- சமையலறை அறை: ஸ்பானிஷ்
- சேவைகள்: 4
- தயாரிப்பு நேரம்:
- சமைக்கும் நேரம்:
- மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 1 பஃப் பேஸ்ட்ரி
- 1 கத்தரிக்காய்
- 1 சீமை சுரைக்காய்
- 4 அல்லது 5 தேக்கரண்டி கேரமல் வெங்காயம்
- 100 gr. அரைத்த எமென்டல் சீஸ்
- ஆர்கனோ
- துளசி
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- சல்
தயாரிப்பு
கத்தரிக்காய் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் ஆகியவற்றை தோராயமாக 1/2 சென்டிமீட்டர் துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். (நீங்கள் விரும்பியபடி அவற்றை உரிக்கலாம் அல்லது தோலின் ஒரு பகுதியை விட்டுவிடலாம்).
ஒரு கட்டில் அல்லது வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது சிறிது எண்ணெய் வைத்து, இருபுறமும் கத்தரிக்காய் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் துண்டுகளை லேசாக வறுக்கவும். சுவை மற்றும் முன்பதிவு செய்ய உப்பு.
பஃப் பேஸ்ட்ரியை அவிழ்த்து அடுப்பில் பாதுகாப்பான தட்டில் வைக்கவும்.
கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காயத்துடன் பஃப் பேஸ்ட்ரியை மூடி வைக்கவும்.
அடுத்து, வெங்காயத்தை மூடி, கத்தரிக்காய் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் துண்டுகளை பல அடுக்குகளில் வைக்கவும்.
அரைத்த சீஸ் கொண்டு காய்கறிகளை மூடி, ஆர்கனோ மற்றும் துளசியுடன் தெளிக்கவும்.
பாலாடைக்கட்டி உருகி பஃப் பேஸ்ட்ரி செய்யப்பட்டு தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுமார் 180 நிமிடங்கள் 30ºC க்கு முன்னதாக சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும்.
