கிரீம் கொண்டு பன்றி இறைச்சி இடுப்பு

தயாரிப்பு

1. வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கவும். வீசுவோம் ஸ்டீக்ஸ் உப்பு சேர்த்து, இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை சமைக்கவும். நாங்கள் பிரிக்கிறோம்.

2. நாங்கள் தோலுரித்து சுத்தம் செய்கிறோம் வெங்காயம். நாங்கள் தயார் செய்கிறோம் காளான்கள் நாங்களும் அவற்றை சுத்தம் செய்கிறோம்.

3. நாங்கள் வெட்டுகிறோம் சிறிய துண்டுகளாக வெங்காயம் மற்றும் நாம் ஆலிவ் எண்ணெய் அதே வறுக்கப்படுகிறது பான் அதை வைத்து, தேவைப்பட்டால் நாம் வேறு ஏதாவது சேர்க்க. 2 நிமிடம் கொதிக்க விடவும், காளான்களை சேர்க்கவும். பொன்னிறமாகும் வரை அனைத்தையும் ஒன்றாக வறுக்கவும்.

4. அடுத்து நாம் சேர்க்கிறோம் 500 மில்லி கிரீம் சமைக்க. நாம் மேல் குழம்பு அரை மாத்திரையை கலைத்து, காக்னாக் மதுபானம் 50 மில்லி சேர்க்க மற்றும் உப்பு சரி. நன்கு கிளறி, அனைத்து பொருட்களையும் நடுத்தர-குறைந்த தீயில் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

5. நாங்கள் சேர்க்கிறோம் இடுப்பு ஸ்டீக்ஸ் சாஸ் மற்றும் அதை மீண்டும் சமைக்க வேண்டும் 3 அல்லது 4 நிமிடங்கள். அது சமைக்கும் போது அதை மூடி வைக்காதது முக்கியம், ஏனென்றால் அது சாஸை வெட்டலாம்.

6. ஒரு வாணலியில், சூரியகாந்தி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்த்து வறுக்கவும் padron மிளகுத்தூள். அவர்கள் ஒரு தங்க டோன் கிடைக்கும் வரை அவற்றை சமைப்போம், உப்பு சேர்த்து ஒதுக்கி வைக்கவும்.

7. உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து சுத்தம் செய்து வெட்டவும். முந்தைய படியிலிருந்து அதே எண்ணெயில் நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை வறுக்கவும் தங்க பழுப்பு வரை.

8. நாங்கள் எங்கள் தட்டு தட்டுகிறோம் ஃபில்லெட்டுகள் மற்றும் சாஸுடன். பேட்ரான் மிளகுத்தூள் மற்றும் சிப்ஸ் உடன்.