குழந்தைகள் விருந்துகளுக்கான ரன்கள்

தயாரிப்பு

1. தண்ணீர், பால், சர்க்கரை, ரொட்டி மாவு, அரிசி மாவு, ஈஸ்ட், வெண்ணெய், முட்டை மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை கண்ணாடிக்குள் வைக்கிறோம்.

2. ஒரு கரண்டியால் நன்றாக கலக்கவும். பின்னர் நாங்கள் ஒரு உணவு செயலி அல்லது எங்கள் கைகளால் பிசைந்து கொள்கிறோம்.

3. நாங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் மாவை வைத்து, அதை மூடி சுமார் இரண்டு மணி நேரம் ஓய்வெடுக்க விடுகிறோம் அல்லது அது இருமடங்காக இருப்பதைக் காணும் வரை.

4. பின்னர் மீண்டும் பிசைந்து கொள்கிறோம். நாங்கள் சுமார் 25 கிராம் பகுதிகளை எடுத்து வருகிறோம், அவர்களுடன் பந்துகளை உருவாக்குகிறோம். பேக்கிங் பேப்பரால் மூடப்பட்ட ஒரு தட்டில் அவற்றை வைக்கிறோம்.

5. நாங்கள் அவற்றை ஒரு சுத்தமான துணி அல்லது பிளாஸ்டிக் மூலம் மூடுகிறோம்.

6. நாங்கள் அதை மீண்டும் உயர அனுமதிக்கிறோம் (ஒரு மணி நேரம் போதும், அது வீட்டில் இருக்கும் வெப்பநிலையைப் பொறுத்தது).

7. 170 க்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறோம்

8. தாக்கப்பட்ட முட்டையுடன் ஒவ்வொரு பந்தையும் துலக்கி, ஒவ்வொரு மஃபினின் மேற்பரப்பில் எள் தெளிக்கவும்.

9. நாங்கள் 15-20 நிமிடங்கள் அந்த வெப்பநிலையில் சுட்டுக்கொள்கிறோம் அல்லது பன்கள் பழுப்பு நிறமாகத் தொடங்கும் வரை.

10. ஒரு ரேக் மீது குளிர்விக்கட்டும்… தயார்!