கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட சோரிசோவுடன் பருப்பு

சில விஷயங்கள் சிலவற்றைப் போல வளமானவை சோரிசோவுடன் பயறு நன்றாக முடிந்தது மேலும் இன்று வெளியிடுபவை என் தாயாரின் என்பதால். சோரிசோவை டிக்ரீஸ் செய்வதன் மூலமும் அவை தயாரிக்கப்படுகின்றன. அவற்றில் கலோரிகள் உள்ளன, ஆனால் அவை இன்னும் அதிகமாக இருக்கக்கூடும் என்பதை அறிவது நல்லது.

பருப்பு என்பது ஒரு பருப்பு வகை முன் ஊற தேவையில்லை செய்முறையைத் தொடங்குவதற்கு இரண்டு மணி நேரத்திற்கு முன்பு நீங்கள் அதை தண்ணீரில் போட்டால், அதற்கு குறைவான சமையல் நேரம் தேவைப்படும்.

உருளைக்கிழங்கு எடுத்து, கேரட், தொத்திறைச்சி மற்றும் ஏ ஏற்பாடு மிகவும் சிறப்பு வாய்ந்தது, அதுவே எளிய பருப்பை மாற்றுகிறது  ஒரு நேர்த்தியான முதல் பாடத்தில் பருப்பு.

கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட சோரிசோவுடன் பருப்பு
குறைந்த கொழுப்புள்ள பாரம்பரிய பருப்பு. சுவையானது.
ஆசிரியர்:
சமையலறை அறை: பாரம்பரியமானது
செய்முறை வகை: கார்னெஸ்
சேவைகள்: 7
தயாரிப்பு நேரம்: 
சமைக்கும் நேரம்: 
மொத்த நேரம்: 
பொருட்கள்
  • பருப்பு 700 கிராம்
  • 1 ஸானஹோரியா
  • 2 உருளைக்கிழங்கு
  • சோரிசோவின் 6 துண்டுகள் (ஒவ்வொன்றும் சுமார் 3 சென்டிமீட்டர்)
  • ஆலிவ் எண்ணெய்
  • 1 சிறிய வெங்காயம் அல்லது ½ பெரிய வெங்காயம்
  • தக்காளி
  • சால்
  • 1 துண்டு ரொட்டி
  • பூண்டு 3 கிராம்பு
தயாரிப்பு
  1. ஒரு பாத்திரத்தில் பருப்பு மற்றும் கேரட்டை துண்டுகளாக வைக்கவும். நாங்கள் தண்ணீரில் மூடி அதை நெருப்பில் வைக்கிறோம்.
  2. சுமார் 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்து, தொடர்ந்து சமைக்கவும்.
  3. இதற்கிடையில், சோரிசோவை ஒரு பாத்திரத்தில் துண்டுகளாக வைக்கவும். நாங்கள் தண்ணீரில் மூடி, அதையும் நெருப்பில் வைக்கிறோம். சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, சோரிசோ அதன் கொழுப்பின் ஒரு பகுதியை எவ்வாறு இழக்கிறது என்பதைப் பார்க்கத் தொடங்குவோம்.
  4. பருப்பு நன்றாக வெந்ததும், "அவற்றை சரிசெய்ய" நேரம் வந்துவிட்டது. நாங்கள் ஒரு வாணலியில் எண்ணெய் வைக்கிறோம். சூடானதும் அந்த எண்ணெயில் ரொட்டித் துண்டைப் பொரித்து எடுக்கவும்.
  5. அது பொன்னிறமானதும், அதை வெளியே எடுத்து ஒரு சாந்தில் வைக்கிறோம்.
  6. இரண்டு அல்லது மூன்று கிராம்பு பச்சை பூண்டு சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நசுக்கவும்.
  7. அதே எண்ணெயில் வெங்காயத்தை வதக்கவும்.
  8. சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு ஒரு தக்காளியை உரித்து துண்டுகளாக்கவும்.
  9. நாங்கள் வறுத்தலைத் தொடர்கிறோம்.
  10. ரொட்டி மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து கலக்கவும்.
  11. அந்த கலவையை பருப்பு பாத்திரத்தில் போட்டோம்.
  12. டிக்ரீஸ் செய்யப்பட்ட சோரிசோஸை நாங்கள் இணைத்துள்ளோம், எங்களிடம் ஏற்கனவே எங்கள் டிஷ் தயாராக உள்ளது.

மேலும் தகவல் - கேரட் சூப்


கட்டுரையின் உள்ளடக்கம் எங்கள் கொள்கைகளை பின்பற்றுகிறது தலையங்க நெறிமுறைகள். பிழையைப் புகாரளிக்க கிளிக் செய்க இங்கே.

கருத்து தெரிவிப்பதில் முதலில் இருங்கள்

உங்கள் கருத்தை தெரிவிக்கவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரி வெளியிடப்பட்ட முடியாது.

*

*

  1. தரவுக்கு பொறுப்பு: மிகுவல் ஏஞ்சல் கேடன்
  2. தரவின் நோக்கம்: கட்டுப்பாட்டு ஸ்பேம், கருத்து மேலாண்மை.
  3. சட்டபூர்வமாக்கல்: உங்கள் ஒப்புதல்
  4. தரவின் தொடர்பு: சட்டபூர்வமான கடமையால் தவிர மூன்றாம் தரப்பினருக்கு தரவு தெரிவிக்கப்படாது.
  5. தரவு சேமிப்பு: ஆக்சென்டஸ் நெட்வொர்க்குகள் (EU) வழங்கிய தரவுத்தளம்
  6. உரிமைகள்: எந்த நேரத்திலும் உங்கள் தகவல்களை நீங்கள் கட்டுப்படுத்தலாம், மீட்டெடுக்கலாம் மற்றும் நீக்கலாம்.