சீமை சுரைக்காய் குரோக்கெட்ஸ்

சீமை சுரைக்காய் குரோக்கெட்ஸ்

மிகவும் ஆரோக்கியமான மற்றும் சிறப்பான குரோக்கெட்டுகளை உருவாக்குவதற்கான வித்தியாசமான வழியைத் தவறவிடாதீர்கள். வேண்டும் பாலின் கிரீம் மற்றும் சத்தான தன்மை மற்றும் ஆதாரம் சீமை சுரைக்காய் வைட்டமின்கள். செயல்முறை அனைத்து குரோக்கெட்டுகளுக்கும் ஒரே மாதிரியானது, நீங்கள் பெச்சமெல் செய்ய வேண்டும், பின்னர் கைமுறையாக க்ரோக்வெட்டுகளை உருவாக்க வேண்டும். இறுதியாக, அதன் மிருதுவான வறுத்தலில் உள்ள விவரங்களை நாம் இழக்க மாட்டோம், அது குரோக்கெட்டுகளை சாப்பிடும் சுவையை அளிக்கிறது.

 

நீங்கள் குரோக்கெட்டுகளை விரும்பினால், எங்கள் வகைகளை முயற்சி செய்யலாம் "ஹாம் மற்றும் மொஸரெல்லா" o "ஹேக் மற்றும் முட்டை".

சீமை சுரைக்காய் குரோக்கெட்ஸ்
ஆசிரியர்:
சேவைகள்: 6
தயாரிப்பு நேரம்: 
சமைக்கும் நேரம்: 
மொத்த நேரம்: 
பொருட்கள்
  • சீமை சுரைக்காய் 300 கிராம்
  • 80 கிராம் மென்மையான வெங்காயம்
  • 60 கிராம் கோதுமை மாவு
  • 120 கிராம் ஆலிவ் எண்ணெய்
  • 400 மில்லி சூடான முழு பால்
  • 200 மில்லி சூடான காய்கறி குழம்பு
  • சால்
  • அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு
  • நில ஜாதிக்காய்
  • குரோக்கெட்டுகளை வறுக்க லேசான ஆலிவ் எண்ணெய்
  • எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
  • ரொட்டி நொறுக்குத் தீனிகள்
  • தளர்வான கோதுமை மாவு
தயாரிப்பு
  1. நாங்கள் கழுவி பிரிக்கிறோம் மிக சிறிய துண்டுகளாக சீமை சுரைக்காய். நாம் தோலை விட்டுவிடலாம், அது விருப்பமானது.
  2. நாங்கள் தோலுரித்து வெட்டுகிறோம் மிக சிறிய துண்டுகளாக வெங்காயம்.
  3. ஒரு பரந்த வாணலியில் அவற்றை சூடாக்கவும் 60 கிராம் ஆலிவ் எண்ணெய். சூடானதும், சுரைக்காய் மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கவும்.சீமை சுரைக்காய் குரோக்கெட்ஸ்
  4. நாங்கள் அனுமதித்தோம் மிதமான தீயில் வதக்கவும் மற்றும் அவ்வப்போது கிளறி. காய்கறிகள் மென்மையாகும் வரை நாம் காத்திருக்க வேண்டும். அது முடிந்ததும், ஒதுக்கி வைக்கவும்.
  5. அதே கடாயில் நாங்கள் வைக்கிறோம் 60 கிராம் ஆலிவ் எண்ணெய் அது சூடானதும், பால் சிறிது சிறிதாக சேர்க்கவும். பால் சூடாக இருக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நாங்கள் கிளறி விடுகிறோம் மெதுவாக தடித்தல்.
  6. இறுதியாக நாம் வீசுகிறோம் காய்கறி சூப். நாங்கள் அதே செயல்முறையைச் செய்வோம், சிறிது சிறிதாக சேர்த்து, கிளறவும் அது அதன் தடிமன் எடுக்கும் என்று பார்க்க. உப்பு, கருப்பு மிளகு மற்றும் ஒரு சிட்டிகை ஜாதிக்காய் சேர்க்கவும்.சீமை சுரைக்காய் குரோக்கெட்ஸ்
  7. எங்களிடம் இருக்கும்போது பெச்சமெல் சாஸ் நாங்கள் இணைக்கிறோம் துண்டுகளாக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் அனைத்தையும் ஒன்றாக 1 நிமிடம் சமைக்கவும்.
  8. ஒரு கிண்ணத்தில் மாவை ஊற்றவும் மற்றும் நாங்கள் அதை ஒரு பிளாஸ்டிக் படத்துடன் மூடுகிறோம். மாவை குளிர்விக்கும் வரை நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டும் மற்றும் குரோக்வெட்டுகளை அமைக்க வேண்டும். வழக்கமான விஷயம் என்னவென்றால், மறுநாள் மாவை தயார் செய்ய முந்தைய நாள் இரவே செய்முறையை செய்வது.
  9. தயாராக மாவை நாம் கை மற்றும் கொண்டு croquettes உருவாக்குவோம் நாங்கள் அவற்றை கோதுமை மாவுடன் பரப்புவோம் உங்கள் வடிவத்தை உருவாக்குவதை நாங்கள் எளிதாக்குங்கள்.
  10. அவற்றைப் பரப்புவோம் முட்டை மற்றும் இறுதியாக பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு. நாங்கள் அவற்றை ஒரு தட்டில் வைக்கிறோம்.
  11. நாங்கள் வெப்பம் வறுக்க லேசான ஆலிவ் எண்ணெய். அது சூடாகும்போது, ​​குரோக்கெட்டுகளைச் சேர்த்து, அவ்வப்போது அவற்றைத் திருப்புகிறோம், அதனால் அவை குளிர்ச்சியாகவும் மற்றும் ஒரு தங்க நிறத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
  12. நாம் அவற்றை கடாயில் இருந்து அகற்றும்போது, ​​அவற்றை சமையலறை காகிதத்துடன் ஒரு தட்டில் விடலாம், அதனால் அவை வடிகால். அவை சூடாக பரிமாறப்படுகின்றன.

 


கட்டுரையின் உள்ளடக்கம் எங்கள் கொள்கைகளை பின்பற்றுகிறது தலையங்க நெறிமுறைகள். பிழையைப் புகாரளிக்க கிளிக் செய்க இங்கே.

கருத்து தெரிவிப்பதில் முதலில் இருங்கள்

உங்கள் கருத்தை தெரிவிக்கவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரி வெளியிடப்பட்ட முடியாது.

*

*

  1. தரவுக்கு பொறுப்பு: மிகுவல் ஏஞ்சல் கேடன்
  2. தரவின் நோக்கம்: கட்டுப்பாட்டு ஸ்பேம், கருத்து மேலாண்மை.
  3. சட்டபூர்வமாக்கல்: உங்கள் ஒப்புதல்
  4. தரவின் தொடர்பு: சட்டபூர்வமான கடமையால் தவிர மூன்றாம் தரப்பினருக்கு தரவு தெரிவிக்கப்படாது.
  5. தரவு சேமிப்பு: ஆக்சென்டஸ் நெட்வொர்க்குகள் (EU) வழங்கிய தரவுத்தளம்
  6. உரிமைகள்: எந்த நேரத்திலும் உங்கள் தகவல்களை நீங்கள் கட்டுப்படுத்தலாம், மீட்டெடுக்கலாம் மற்றும் நீக்கலாம்.