ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் உருளைக்கிழங்கை சமைக்கும்போது, அவற்றின் நன்கொடை உங்களுக்கு ஒருபோதும் கிடைக்கவில்லையா? இன்று நாங்கள் உங்களுக்கு சில எளிய தந்திரங்களை வழங்கப் போகிறோம், இதனால் சமைத்த உருளைக்கிழங்கு சரியானது மற்றும் நிச்சயமாக அது கடினமாக இல்லை.
- ஓடும் நீரின் கீழ் உருளைக்கிழங்கை சுத்தம் செய்யுங்கள். அவை அனைத்தும் சிறியவை மற்றும் ஒரே அளவு என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
- சமைக்கும் போது உடைவதைத் தடுக்க, குளிர்ந்த நீர், உப்பு மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி வினிகருடன் ஒரு வாணலியில் தோலுடன் சமைக்க வைக்கவும்.
- ஒரு நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு சமைக்க நாங்கள் அதை விட்டு விடுவோம் சுமார் 30/35 நிமிடங்கள் சமையல். அவை சமைக்கப்படுகின்றன என்பதை உறுதிப்படுத்த, நீங்கள் அவற்றை ஒரு பற்பசை அல்லது முட்கரண்டி மூலம் குத்த வேண்டும், மேலும் அவை மென்மையாக இருப்பதைக் காணவும்.
- அவை மென்மையாக இருப்பதை நாம் கண்டவுடன், அவற்றை உரித்து அவற்றை முழுமையாக்க, குழாயின் கீழ் குளிர்ந்த நீரை ஊற்றுவதன் மூலம் அவற்றை குளிர்விப்போம், அவற்றை உரிப்போம் நாங்கள் அவற்றை வைத்தவுடன், நாங்கள் செய்யவிருக்கும் செய்முறையை எவ்வாறு தயாரிக்க விரும்புகிறோம் என்பதற்கு ஏற்ப அவற்றை வெட்டுகிறோம்.
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, இது எளிதானது, இந்த எளிய உதவிக்குறிப்புகளுக்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும். இனிமேல் சரியான சமைத்த உருளைக்கிழங்கை தயாரிக்க எந்த காரணமும் இல்லை.