சமையல் தந்திரங்கள்: கொழுப்பு இல்லாமல் சமைக்க எப்படி

நாம் அனைவரும் சுமந்து செல்வதில் அக்கறை கொண்டுள்ளோம், குழந்தைகள் சுமக்கிறார்கள், அ ஆரோக்கியமான மற்றும் சீரான உணவுஅதனால்தான் கொழுப்பு இல்லாமல் சமைக்க உதவும் சில சமையல் தந்திரங்களை அறிந்து கொள்வது முக்கியம், மேலும் நாங்கள் தயாரிக்கும் உணவுகள் மிகவும் ஆரோக்கியமானவை, சுவையானவை.

இது குழந்தைகளை ஒரு உணவில் சேர்ப்பது அல்ல, அது தனிப்பட்ட விஷயம், தேவைப்பட்டால் நீங்கள் உங்கள் மருத்துவருடன் கலந்தாலோசிக்க வேண்டும், ஆனால் அவர்களின் உணவை மிகவும் ஆரோக்கியமானதாக மாற்றவும், அதே போல் முழு குடும்பத்தினருக்கும். இவற்றை நன்றாக கவனியுங்கள் கொழுப்பு இல்லாமல் சமைக்க சமையலறை தந்திரங்கள் உங்கள் உணவு மிகவும் ஆரோக்கியமாக இருக்கும்:

காய்கறிகள்:

• குழம்பு செய்யும் போது, ​​காய்கறிகளை நிறைய நறுக்கவும்.
• காய்கறிகளை உள்ளே சேர்க்க தண்ணீர் சூடாக இருக்கும் வரை காத்திருங்கள்.
• எலுமிச்சையுடன் சாலட்களை அலங்கரிக்கவும்.
• நீங்கள் க்ரஞ்சியர் காய்கறிகளை விரும்பினால், அவை வேகவைத்தவுடன் ஐஸ் தண்ணீரில் வைக்கவும்.

இறைச்சி மற்றும் மீன்:

• கிரில்லில் இறைச்சி மற்றும் மீன் சமைத்தல். இது வெளியில் சிறிது குறிக்கப்பட்டால், வெப்பத்தை குறைக்கவும், அதனால் அது உள்ளே செய்யப்படும்.
• சமையலுக்கு எலுமிச்சை எண்ணெயை மாற்றவும்.
• இறைச்சி வாணலியில் இருக்கும்போது உப்பு எப்போதும் சேர்க்கப்பட வேண்டும், அது சமைக்க ஆரம்பித்துவிட்டது.
• வேகவைத்த மீன் காய்கறிகளின் படுக்கையில் சமைக்கப்படுகிறது.

மற்ற:

• சமையலறை காகிதம் எண்ணெய் இல்லாமல் சமைக்க உதவுகிறது.
• சர்க்கரையுடன் வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் மற்றும் பேரீச்சம்பழங்கள் ஒரு சிறந்த இனிப்பை உருவாக்குகின்றன.

கொழுப்பு இல்லாமல் சமைக்க எல்லாம்!