சில நாட்களுக்கு முன்பு எப்படி என்று சொன்னோம் வினிகரை சுவைக்கவும், இன்று நான் உங்களால் முடிந்த மற்றொரு எளிய சமையல் தந்திரத்தை உங்களுக்கு வழங்கப் போகிறேன் வெவ்வேறு சுவை சர்க்கரை செய்யுங்கள், மற்றும் நாம் சர்க்கரை சுவை கற்றுக்கொள்ள போகிறோம்.
இது மிகவும் எளிமையான செய்முறையாகும், இது சுவையாக இருக்கும்.
உங்கள் சொந்த சுவையான சர்க்கரையை உருவாக்க, நாங்கள் வழக்கமாக வீட்டில் வைத்திருக்கும் பொருட்களைப் பயன்படுத்தப் போகிறோம் ஆரஞ்சு, ஆப்பிள், சுவையான தேநீர், புதினா இலைகள் போன்றவை.
சுவைமிக்க சர்க்கரைகள் ஒவ்வொன்றையும் எவ்வாறு செய்வது?
- புதிய பழங்களிலிருந்து சுவைமிக்க சர்க்கரை ஆரஞ்சு, ஆப்பிள், எலுமிச்சை, திராட்சைப்பழம் போன்றவை: இதைத் தயாரிக்க, நீங்கள் முதலில் செய்ய வேண்டியது பழத்திலிருந்து தோலை கவனமாக அகற்றி 24 மணி நேரம் உலர விட வேண்டும். அந்த நேரம் முடிந்ததும், தோல்களை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு கண்ணாடி குடுவையில் சர்க்கரையுடன் கலக்கவும். அனைத்து சுவையும் சுமார் 3-4 நாட்கள் ஓய்வெடுக்கட்டும், இதனால் நறுமணப் பொருட்கள் நன்றாகக் கலக்கப்படும், அதைப் பயன்படுத்த நீங்கள் தயாராக இருப்பீர்கள்.
- சுவையான தேநீர் சர்க்கரை சிவப்பு பழங்கள் அல்லது நீங்கள் விரும்பும் வேறு எந்த சுவையையும்: பழங்கள், ரோஜா இதழ்கள் அல்லது வேறு எந்த மூலப்பொருட்களையும் கொண்ட டீஸுடன் இதைச் செய்ய நான் பரிந்துரைக்கிறேன். சேர்க்கப்பட்ட பொருட்களிலிருந்து தேயிலை பிரிக்க நீங்கள் ஒரு ஸ்ட்ரைனரைப் பயன்படுத்த வேண்டியிருக்கும், நீங்கள் அதைப் பிரித்தவுடன், நீங்கள் செய்ய வேண்டியது இந்த பொருட்களை சர்க்கரையுடன் கலக்க வேண்டும். எல்லாவற்றையும் ஒரு கண்ணாடி பாட்டில் நன்றாக கலக்கட்டும், முந்தையதைப் போலவே, நறுமணமும் 3-4 நாட்கள் பாட்டில் முழுவதுமாக மூடப்பட்டிருக்கும். இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு அதை உட்கொள்ள தயாராக இருக்கும்.
மற்ற விருப்பங்கள் சர்க்கரையை சுவையாக மாற்ற நீங்கள் சேர்க்கக்கூடிய பொருட்கள் பின்வருமாறு:
- புதினா அல்லது ஸ்பியர்மிண்ட் இலைகள்
- இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கிராம்பு
- வெண்ணிலா காய்கள்
- சாக்லேட் சில்லுகள்
- ரோஜா இதழ்கள்
- லாவெண்டரின் ஸ்ப்ரிக்ஸ்
இந்த யோசனைகளிலிருந்து, நீங்கள் உங்கள் சொந்த சுவையான சர்க்கரைகளை தயாரிக்கத் துணிவீர்கள் என்று நம்புகிறேன்.
En Recetin: சமையல் தந்திரங்கள்: வினிகரை சுவைப்பது எப்படி