சமையல் தந்திரங்கள்: பார்பிக்யூ சாஸ் செய்வது எப்படி

தயாரிப்பு

1. சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து சூடாக்கி, இறுதியாக நறுக்கிய குடைமிளகாய் முழு உரிக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்புகளுடன் சேர்க்கவும்.

2. அவை பழுப்பு நிறமாக இருக்கட்டும் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை சேர்க்கவும். வெங்காயம் கேரமல் மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு வரை சுமார் 5 நிமிடங்கள் அனைத்தையும் வதக்கவும்.

3. வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, கெட்ச்அப், தக்காளி விழுது, வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், தேன் மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் கலந்து, பின்னர் பூண்டை அகற்றி ஒரு பிளெண்டருடன் நசுக்கவும். நீங்கள் எப்போது வேண்டுமானாலும் பயன்படுத்துவதற்கு ஒரு பார்பிக்யூ சாஸ் தயாராக இருக்கும்.

4. நீங்கள் அதை காற்று புகாத ஜாடியில் வைக்கலாம், அது ஒரு வாரத்திற்கு சரியாக இருக்கும்.