பொரியல் மிருதுவாக இருப்பதை முடிக்கவில்லையா? இது உங்களுக்கு மீண்டும் நிகழக்கூடாது என்பதற்காக நீங்கள் தந்திரத்தை அறிய விரும்புகிறீர்களா? இனிமேல் மற்றும் இந்த எளிய உதவிக்குறிப்புகள் மூலம், நீங்கள் சிலவற்றை உருவாக்க முடியும் மிருதுவான உருளைக்கிழங்கு முழு குடும்பமும் நேசிக்கும். பல நுட்பங்கள் உள்ளன, எனவே நீங்கள் மிகவும் வசதியாக இருக்கும் ஒன்றைத் தேர்வுசெய்க:
பிரஞ்சு பொரியல் மிருதுவாக செய்வது எப்படி
- அவற்றை இரண்டு முறை வறுக்கவும். இதை எப்போதும் என் அம்மா செய்திருக்கிறார். ஒரு ஆழமான பிரையர், சூடான எண்ணெயுடன், உருளைக்கிழங்கை வைத்து, அவை சமைத்து முடிப்பதற்குள், அவற்றை வெளியே எடுத்துச் செல்லுங்கள். ஒரு நிமிடம் அவற்றை நன்றாக வடிகட்டி, பொன்னிறமாகும் வரை அவற்றை பிரையருக்குத் திருப்பி விடுங்கள். அவர்கள் உங்கள் மீது எவ்வளவு மிருதுவாக இருக்கிறார்கள் என்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள்.
- உருளைக்கிழங்கை உறைய வைக்கவும். நீங்கள் உருளைக்கிழங்கை வாங்க விரும்பினால், தலாம் மற்றும் அவற்றை வெட்டி, பின்னர் அவற்றை உறைவிப்பாளருக்கு ஏற்ற பையில் சேமித்து வைக்க விரும்பினால், இது உங்கள் நுட்பமாகும். உருளைக்கிழங்கை வறுக்கும்போது, அவற்றை உறைவிப்பான் வெளியே எடுத்து, சூடான எண்ணெயுடன் நேரடியாக பிரையரில் வைக்கவும். உருளைக்கிழங்கில் உறைபனி இருந்தால் கவனமாக இருங்கள், இந்த விஷயத்தில் எண்ணெய் உங்கள் மீது தெறிக்காதபடி அதை அகற்றவும்.
- உருளைக்கிழங்கை வறுக்கவும் முன் உப்பு சேர்க்கவும். இது பாட்டி பயன்படுத்திய ஒரு நுட்பமாகும், ஆனால் அது வேலை செய்கிறது என்று அவர்கள் கூறுகிறார்கள், ஆனால் கவனமாக இருங்கள், ஏனெனில் உருளைக்கிழங்கை போடும்போது உப்பு எண்ணெய் சிறிது குதிக்கும்.
உருளைக்கிழங்கை மிருதுவாக மாற்ற வேறு என்ன தந்திரங்களை நீங்கள் யோசிக்க முடியும்?
வேலை செய்யும் மற்றொரு தந்திரம் உருளைக்கிழங்கை உரித்து, சுவைக்க (தடிமனான அல்லது மெல்லிய குச்சிகள், சதுரங்கள் போன்றவை) வெட்டி, ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரில் போட்டு அரை மணி நேரத்திற்கும் மேலாக குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், முடிந்தால் அடுத்த நாள். அவை அகற்றப்பட்டு ஒரு துணியால் நன்கு உலர்த்தப்பட்டு வறுக்கவும், அவற்றை அகற்றும்போது உடனடியாக உப்பு சேர்க்கவும். 10 வாழ்த்துக்கள்.
நன்றி !!
மற்றொரு தந்திரம் என்னவென்றால், உருளைக்கிழங்கை நாம் விரும்பும் வழியில் வெட்டுவது, அடர்த்தியான அல்லது மெல்லிய குச்சிகள், சதுரங்கள் போன்றவை ... அவை ஒரு கிண்ணத்தில் தண்ணீர் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படுகின்றன, அவை மறுநாள் வரை 1/2 மணி நேரம் விடப்படலாம், அவை அவை நீக்கப்பட்டன, அவை ஒரு டிஷ் டவல் மற்றும் ஃப்ரியன் மூலம் நன்றாக உலர்ந்து போகின்றன ... நீங்கள் எண்ணெயிலிருந்து அவற்றை அகற்றும்போது உடனடியாக உப்பு சேர்க்கவும். பணிகள்
நன்றி !!
மற்றொரு தந்திரம் என்னவென்றால், உருளைக்கிழங்கை வறுத்த பின், அவற்றை உறிஞ்சும் காகிதத்தில் வைக்கும் அடுப்பில் ஒரு குழாய் கொடுங்கள், சூடான அடுப்பைத் தொடுவது அவர்கள் எடுத்த கூடுதல் எண்ணெயை நீக்குகிறது, அவை ஆரோக்கியமாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்கும்
நன்றி!! :)
இதை நான் வழக்கமாக செய்தால் ... அவை மிகவும் சுவையாக இருக்கும்! ;)