வாழைப்பழங்கள் அவை கோடையில் பழுக்க வைக்கும் பழங்களில் ஒன்றாகும், குளிர்சாதன பெட்டியின் வெளியே அவர்கள் இப்போதே அசிங்கமாகி, வெளியில் கருப்பு நிறமாக மாறத் தொடங்குகிறார்கள், இது குழந்தைகளுக்கு பிடிக்காத ஒன்று. இல் வாழைப்பழங்களைப் பயன்படுத்திக் கொள்வதோடு கூடுதலாக வாழை சமையல் இதில் நாம் அவற்றை முதிர்ச்சியடைந்தவர்களாகப் பயன்படுத்துகிறோம் வாழை அப்பங்கள் இன்று நாங்கள் செய்துள்ளோம்.
நாங்கள் முன்மொழிகின்ற பின்வரும் தந்திரத்துடன், பழுத்த வாழைப்பழங்களை அதிக நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம் கருப்பு நிறமாக மாறாமல்.
இது போல எளிதானது அரை எலுமிச்சையுடன் சேர்த்து ஒரு பையில் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள குளிர் அவை அவ்வளவு விரைவாக பழுக்க வைப்பதைத் தடுக்கும், மேலும் எலுமிச்சை வாழைப்பழத்தின் ஆக்சிஜனேற்றத்தை ஒதுக்கி வைத்து அவை கருப்பு நிறமாக மாறாது. இதை முயற்சிக்கவும், இது எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள், மேலும் வாழைப்பழத்தை அதிக நேரம் கருப்பு இல்லாமல் சாப்பிட முடியும்.
மற்றொரு தந்திரம் அவற்றை செய்தித்தாளில் போடுவது. வேலை செய்கிறது!
நன்றி!! நாங்கள் இதற்காக பதிவு செய்துள்ளோம்! :)
நான் அவற்றை வோக்கோசுடன் வைத்தேன், அதுவும் மோசமானதல்ல ... !!
என்ன ஒரு நல்ல தந்திரம் கிறிஸ்டினா! நாங்கள் அதை பதிவு செய்கிறோம்! :)
இது இப்போது நல்ல ஆலோசனையாகும், அதை நடைமுறையில் வைக்க திட்டமிட்டுள்ளேன்.