சமையல் தந்திரங்கள்: வீட்டில் சிக்கன் குழம்பு உறைய வைப்பது எப்படி

தயாரிப்பு

1. எல்லாவற்றையும் சுமார் ஒன்றரை மணி நேரம் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, அதை குளிர்விக்க விடவும்.

2. நாம் குளிர்ந்தவுடன், கோழி சடலங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை அகற்றவும்.

3. துளையிடப்பட்ட கரண்டியின் உதவியுடன் அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்றவும். ஃப்ரீசருக்கு ஏற்ற சமவெப்ப கொள்கலன்களில் குழம்பை பிரிக்கவும் (நீங்கள் விரும்பும் அளவு டப்பர்கள்), அதை உறைய வைப்பதற்கு முன், பேக்கேஜிங் தேதி மற்றும் அதில் உள்ளவற்றை வைத்து ஒவ்வொரு கொள்கலன்களையும் லேபிளிடுங்கள். நீங்கள் அவற்றை 6 மாதங்களுக்கு சரியான நிலையில் வைத்திருக்கலாம்.

4. டப்பர்வேர்களை உட்கொள்வதற்கு ஒரு நாள் முன் ஃப்ரீசரில் இருந்து எடுத்து, வழக்கம் போல் ஒரு பாத்திரத்தில் சூடாக்கவும்.

5. நீங்கள் அதை நீக்க நேரம் இல்லை மற்றும் நீங்கள் உடனடியாக அதை சாப்பிட போகிறீர்கள் என்றால், கொள்கலனில் இருந்து குழம்பு அவிழ்த்து சூடான குழாய் தண்ணீர் கீழ் மூடிய tupperware இயக்கவும், பின்னர் அதை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அல்லது பானையில் வைத்து கரைக்கவும்.