சால்மன் மற்றும் நங்கூரங்களுடன் ப்ரோக்கோலி

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் ப்ரோக்கோலியை தயார் செய்து, அதை நறுக்கி குளிர்ந்த நீரில் கழுவுகிறோம்.

2. நாங்கள் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அல்லது நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள தண்ணீரை வைத்து, அது கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, ​​சிறிது உப்பு சேர்த்து ப்ரோக்கோலியை சேர்க்கிறோம். நாங்கள் மூடியுடன் சமைக்கிறோம்.

3. சமைத்தவுடன் அதை வடிகட்டுகிறோம்.

4. நாங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் ஆலிவ் எண்ணெயையும், இரண்டு கிராம்பு பூண்டையும் வைக்கிறோம்.

5. அது சூடாக இருக்கும்போது எங்கள் ப்ரோக்கோலியைச் சேர்ப்போம்.

6. நாங்கள் நங்கூரங்கள், எண்ணெயில் தக்காளி மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட சால்மன் ஆகியவற்றை தயார் செய்கிறோம். இந்த பொருட்கள் அனைத்தையும் வடிகட்டி அவற்றை நறுக்குகிறோம்.

7. உலர்ந்த தக்காளி, ஆன்கோவிஸ் மற்றும் சால்மன் ஆகியவற்றை நாங்கள் ப்ரோக்கோலி வைத்திருக்கும் கடாயில் வைக்கிறோம். எல்லாவற்றையும் ஒரு சில நிமிடங்கள் ஒன்றாக சமைக்கட்டும்.

8. நாங்கள் உடனடியாக சேவை செய்கிறோம்.