இந்த டிஷ் நேர்த்தியானது மற்றும் தயாரிக்க மிகவும் எளிதானது. நாம் காலத்தில் இருக்கிறோம் கலாபசின்கள், அவர்கள் ஆரோக்கியமானவர்கள் மற்றும் பாஸ்பேட், மெக்னீசியம் மற்றும் கால்சியம் நிறைந்தவை, அதனால் அவர்கள் நமது வாராந்திர உணவில் இருந்து விடுபடக்கூடாது. இந்த கேக்கின் ஆர்வம் என்னவென்றால், நாம் அதை கிரீம் மற்றும் முட்டை போன்ற பொருட்களுடன் கலக்க வேண்டும், அங்கு இந்த சிறப்பு செய்முறையை உருவாக்க எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக சுட்டுக்கொள்வோம்.
சீமை சுரைக்காய் கேக்
ஆசிரியர்: அலிசியா டோமரோ
சேவைகள்: 6-8
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 2 நடுத்தர சீமை சுரைக்காய், சுமார் 1 கிலோ
- அரை பெரிய வெங்காயம்
- 1 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு
- 2 நடுத்தர பூண்டு கிராம்பு
- சமைப்பதற்கோ அல்லது சவுக்கடிப்பதற்கோ 500 மிலி கிரீம்
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- வெட்டப்பட்ட ரொட்டியின் 2 துண்டுகள்
- 100 கிராம் ஹாம் அல்லது வான்கோழி துண்டுகள்
- சீஸ் 7-8 துண்டுகள்
- அரைத்த சீஸ் ஒரு கைப்பிடி
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- சால்
- ¼ தேக்கரண்டி ஆர்கனோ
- டீஸ்பூன் இனிப்பு மிளகு
- கருமிளகு
தயாரிப்பு
- தோராயமாக 27 × 17 செமீ 9 செமீ உயரமுள்ள ஒரு நாற்கர மூலத்தை நாங்கள் தயார் செய்கிறோம், அதை அச்சில் இருந்து அகற்றலாம். என் விஷயத்தில் நான் ஆதாரத்தின் அடிப்பகுதியில் வைத்துள்ளேன் ஒரு க்ரீஸ் ப்ரூஃப் காகிதம் அளவிடப்படுகிறது, அதனால் அது சுடப்படும் போது மிகவும் சிறப்பாக அகற்றப்படும்.
- நாங்கள் சீமை சுரைக்காய் வெட்டினோம் மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது. செய்முறையின் முடிவில் கேக்கை மறைப்பதற்குத் தேவையான அளவை நாங்கள் குறைப்போம். துண்டுகள் சீரமைக்கப்பட்டு ஒருவருக்கொருவர் லேசாக மறைக்கும்.
- மீதமுள்ளவை சீமை சுரைக்காய் நாங்கள் அதை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப் போகிறோம். வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு நாங்கள் அதை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுவோம். நாங்கள் எடுத்துக்கொள்கிறோம் பூண்டு இரண்டு கிராம்பு நாங்கள் அவற்றை ஒரு சாணத்தில் நசுக்குவோம்.
- நாங்கள் ஒரு தயார் பரந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் ஆலிவ் எண்ணெயைத் தூவி, நாங்கள் அதை சூடாக்கினோம். நாங்கள் நடிக்கிறோம் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் சில விநாடிகள் குளிர்ந்து விடவும். அடுத்து நாம் சேர்க்கிறோம் காய்கறிகள் பிட்கள் நாங்கள் அவ்வப்போது கிளறி, நடுத்தர அதிக வெப்பத்தில் சமைக்க அனுமதிப்போம். உப்பு, அரை டீஸ்பூன் மிளகாய் மற்றும் கால் டீஸ்பூன் ஆர்கனோ சேர்க்கவும்.
- இதற்கிடையில் நாம் வறுக்கவும் சீமை சுரைக்காய் துண்டுகள் ஆலிவ் எண்ணெயுடன். நாங்கள் அனுமதித்தோம் இருபுறமும் பழுப்பு நாங்கள் ஒதுக்கி வைத்தோம்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் நாங்கள் 3 முட்டைகள் மற்றும் 500 மில்லி கிரீம் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து நன்றாக கலக்கிறோம்.
- நாங்கள் சேர்க்கிறோம் வெட்டப்பட்ட ரொட்டியின் இரண்டு துண்டுகள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, அதை நன்றாக ஊற வைப்பதற்காக ஓய்வெடுக்கவும். நாம் தயாராக இருக்கும்போது நாங்கள் மிக்ஸியால் நசுக்குவோம் மென்மையான மற்றும் மென்மையான சாஸைப் பெற கையால்.
- நாங்கள் தயாரித்த மூலத்தை எடுத்து, எங்கள் கேக்கை நாங்கள் கூட்டுகிறோம். நாங்கள் அடுப்பை 180 ° க்கு சூடாக்குகிறோம்.
- நாங்கள் எல்லாவற்றையும் வீசுகிறோம் சீமை சுரைக்காய் வறுக்கவும் மற்றும் கலவையுடன் அதை மறைக்கிறோம் கிரீம் மற்றும் முட்டை.
- நாங்கள் டகோஸைச் சேர்க்கிறோம் அல்லது யார்க் ஹாம் துண்டுகள் நாங்கள் மேற்பரப்பை மூடுகிறோம் சீஸ் துண்டுகள்.
- நாங்கள் வைக்கிறோம் சீமை சுரைக்காய் துண்டுகள் அதன் மேற்பரப்பை அலங்கரித்து, மீதமுள்ள கிரீம் சேர்க்கிறோம். மூடப்படாத அனைத்து இடைவெளிகளையும் மூலைகளையும் நிரப்புவதை நாம் வலியுறுத்த வேண்டும்.
- நாம் இறுதியாக நடிக்க முடியும் துருவிய பாலாடைக்கட்டி சீமை சுரைக்காய் துண்டுகளை முழுமையாக மறைக்காமல். நாங்கள் அதை அடுப்பில் சுற்றி ஒட்டுகிறோம் 35 நிமிடங்கள்.
- சுடப்பட்டவுடன் அதை சுற்றி ஓய்வெடுக்க விடுவோம் 20 முதல் 30 நிமிடங்கள்அதை அச்சில் இருந்து அகற்றுவதற்கு முன் நீங்கள் விரும்பினால், அது மூலத்திலிருந்தும் வழங்கப்படலாம்.
கருத்து தெரிவிப்பதில் முதலில் இருங்கள்