கொண்டைக்கடலை, கீரை மற்றும் இறால் குண்டு

தயாரிப்பு

1. சுண்டல் ஒரு இரவு முன்பு, ஒரு பாத்திரத்தில் நிறைய தண்ணீர் ஊற வைக்கவும்.

2. நாங்கள் ஒரு பெரிய வாணலியில் தண்ணீரை வைத்து நெருப்பில் வைக்கிறோம். அது சூடாக இருக்கும்போது, ​​ஊறவைத்த சுண்டலை வடித்து சேர்க்கவும். நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சமைக்கவும், தேவைப்படும்போது சறுக்கவும்.

3. மூடியுடன் ஒரு மணி நேரம் கழித்து, அவை நடைமுறையில் சமைக்கப்படும் போது, ​​உரிக்கப்படுகிற மற்றும் லேமினேட் உருளைக்கிழங்கைச் சேர்க்கவும். நாங்கள் இன்னும் அரை மணி நேரம் சமைக்கிறோம்.

4. நாங்கள் புதிய மற்றும் நன்கு கழுவி கீரை இலைகளை சேர்க்கிறோம். சுண்டல் நன்கு சமைக்கும் வரை நாங்கள் சமைக்கிறோம்.

5. நாங்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு தூறல் போட்டு மீனை வதக்கவும். அடுத்து நாம் இறால்களைச் சேர்த்து, அவற்றை ஹேக்கோடு சேர்த்து வதக்கவும்.

6. வாணலியில் ஒரு டீஸ்பூன் மாவு வைத்து ஒரு நிமிடம் வதக்கவும்.

7. நாங்கள் வாணலியில் உள்ள அனைத்தையும் வாணலியில் வைக்கிறோம். நாங்கள் உப்பை சரிசெய்கிறோம்.

8. சுமார் 10 நிமிடங்கள் எல்லாம் ஒன்றாக சமைக்கட்டும். நாங்கள் வெப்பத்தை அணைத்து, சேவை செய்வதற்கு முன் மேலும் 10 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கட்டும்.