ஜெனோவேஸ் கடற்பாசி கேக்

தயாரிப்பு

1. சுமார் 22 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்ட ஒரு அச்சுகளை நாங்கள் கிரீஸ் செய்கிறோம்.

2. நாங்கள் 170º க்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறோம்.

3. முட்டை மற்றும் சர்க்கரையை சமையலறை ரோபோவில் வைக்கிறோம்.

4. நாங்கள் சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை நன்றாக அடிக்கிறோம், கைகளில் 6 நிமிடங்கள் அதிக வேகத்தில் (நான் இயந்திரத்தை வேகம் 8 இல் வைத்தேன்).

5. இது இப்படியே இருக்கும்.

6. நாங்கள் மாவு சேர்த்து, சிறிது சிறிதாக, அதை sifting.

7. நாம் ஒரு நாக்குடன், உறைந்த இயக்கங்களுடன் கலக்கிறோம்.

8. எல்லாம் நன்றாக ஒருங்கிணைக்கப்பட்டதும், நாங்கள் எங்கள் மாவை அச்சுக்குள் வைக்கிறோம்.

9. 170º இல் சுமார் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். அதை அடுப்பிலிருந்து அகற்றுவதற்கு முன், அது முடிந்ததா என்பதை ஒரு சறுக்கு குச்சியால் சரிபார்ப்போம். நாங்கள் அதை கேக்கில் வைத்து, சுத்தமாக வெளியே வந்தால், அது நன்றாக சமைக்கப்படும்.