Recetin இது ஒரு குழந்தைகளுக்காக பிரத்யேகமாக வடிவமைக்கப்பட்ட சமையல் சமையல் பற்றிய வலைத்தளம். ஒவ்வொரு நாளும் மெனுவைத் தயாரிக்கும்போது பல தாய்மார்களுக்கு மிகவும் பொதுவான பிரச்சினை. இன்று நான் என்ன சமைக்கிறேன்? நான் எப்படி செய்வது என் குழந்தைகள் காய்கறிகளை சாப்பிடுகிறார்கள்? நான் எப்படி ஒரு தயார் செய்ய முடியும் என் குழந்தைகளுக்கு சீரான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு?. அந்த கேள்விக்கும் இன்னும் பலவற்றிற்கும் பதிலளிக்க, அது பிறந்தது Recetín.
எங்கள் வலைத்தளத்தின் அனைத்து சமையல் குறிப்புகளும் குழந்தை ஊட்டச்சத்தில் நிபுணர்களான சமையல்காரர்களால் தயாரிக்கப்பட்டுள்ளன, எனவே பெற்றோருக்கு எல்லா உத்தரவாதங்களும் உள்ளன ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் ஆரோக்கியமான சமையலறை தயாரிக்க வேண்டும். நீங்கள் இந்த வலைத்தளத்தின் ஒரு பகுதியாக இருக்க விரும்பினால், உங்கள் சமையல் குறிப்புகளை எங்களுடன் வெளியிட விரும்பினால், நீங்கள் செய்ய வேண்டும் பின்வரும் படிவத்தை பூர்த்தி செய்யுங்கள் நாங்கள் விரைவில் உங்களுடன் தொடர்புகொள்வோம்.
நீங்கள் கண்டுபிடிக்க விரும்புகிறீர்களா? எங்கள் சமையல்காரர்களின் குழு? சரி, இந்த நேரத்தில் அணியின் ஒரு பகுதியாக இருப்பவர்களையும், கடந்த காலங்களில் எங்களுடன் ஒத்துழைத்தவர்களையும் இங்கே முன்வைக்கிறோம்.
எல்லோருக்கும் வணக்கம்! நான் அசென், சமையல், புகைப்படம் எடுத்தல், தோட்டக்கலை மற்றும் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, எனது ஐந்து குழந்தைகளுடன் நேரத்தை அனுபவிப்பதில் ஆர்வம் கொண்டவன்! நான் சன்னி முர்சியாவில் பிறந்தேன், இருப்பினும் எனது வேர்கள் மாட்ரிட் மற்றும் அல்காரினோவை எனது பெற்றோருக்கு நன்றி தெரிவிக்கின்றன. எனக்கு 18 வயதாக இருந்தபோது, கம்ப்ளூட்டன்ஸ் பல்கலைக்கழகத்தில் விளம்பரம் மற்றும் மக்கள் தொடர்புகளைப் படிக்க மாட்ரிட் சென்றேன். அங்குதான் நான் சமையலில் என் ஆர்வத்தைக் கண்டுபிடித்தேன், அது அன்றிலிருந்து என் உண்மையுள்ள தோழனாக இருந்து, யெலா காஸ்ட்ரோனமிக் சொசைட்டியின் ஒரு பகுதியாக என்னை வழிநடத்தியது. டிசம்பர் 2011 இல், நானும் எனது குடும்பமும் ஒரு புதிய சாகசத்தை மேற்கொண்டோம்: நாங்கள் இத்தாலியிலுள்ள பர்மாவுக்குச் சென்றோம். இங்கே நான் இத்தாலிய "உணவு பள்ளத்தாக்கின்" காஸ்ட்ரோனமிக் செழுமையைக் கண்டுபிடித்தேன். இந்த வலைப்பதிவில் நான் வீட்டில் சமைக்கும் மற்றும் குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடிக்கும் உணவுகளை பகிர்ந்து கொள்கிறேன்.
நான் சமைப்பதற்கும் குறிப்பாக பேக்கிங்கிற்கும் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி விசுவாசமாக இருக்கிறேன். நான் பல வருடங்கள் எனது நேரத்தின் ஒரு பகுதியை பல சமையல் குறிப்புகளைத் தயாரிப்பதற்கும், படிப்பதற்கும், ரசிப்பதற்கும் செலவிட்டுள்ளேன். நான் ஒரு தாய், உள்ளடக்க எழுத்தாளர், குழந்தைகளுக்கான சமையல் ஆசிரியர் மற்றும் நான் புகைப்படம் எடுப்பதை விரும்புகிறேன். நான் எழுத்து, தொழில்முறை புகைப்படம் எடுத்தல் ஆகியவற்றில் முதுகலைப் பட்டம் பெற்றுள்ளேன், மேலும் சிறந்த உணவு வகைகளைத் தயாரிக்கும் அழகான கலவையான ஃபுட் ஸ்டிலின் நிபுணராக இருக்கிறேன். Recetín.
நான் சமையலில் ஆர்வமாக உள்ளேன், எனது சிறப்பு இனிப்புகள். குழந்தைகளால் எதிர்க்க முடியாத சுவையானவற்றை நான் தயார் செய்கிறேன். அவர்கள் என் படைப்புகளை முயற்சிக்கும்போது அவர்களின் மகிழ்ச்சியான முகங்களைப் பார்க்க விரும்புகிறேன். சாக்லேட் கேக்குகள், ஷார்ட்பிரெட் குக்கீகள், வீட்டில் ஐஸ்கிரீம் மற்றும் வெண்ணிலா ஃபிளான்ஸ்கள் வரை. அனைத்தும் இயற்கையான பொருட்களால் செய்யப்பட்டவை மற்றும் மிகவும் விரும்பத்தக்கவை. நீங்கள் சமையல் குறிப்புகளை அறிய விரும்புகிறீர்களா? பிறகு தயங்காமல் என்னைப் பின்தொடருங்கள். இந்த இனிப்புகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நான் படிப்படியாக உங்களுக்குக் கற்பிப்பேன், மேலும் அவை சரியாக வெளிவருவதற்கான உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் தந்திரங்களை உங்களுக்கு வழங்குவேன்.
நான் 1976 இல் அஸ்டூரியாஸில் பிறந்தேன், இது பச்சை நிலப்பரப்புகள், சைடர் மற்றும் பீன்ஸ் குண்டுகள் நிறைந்த நிலம். நான் கொஞ்சம் உலகக் குடிமகன் மற்றும் எனது சூட்கேஸில் புகைப்படங்கள், நினைவுப் பொருட்கள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகளை இங்கிருந்து எடுத்துச் செல்கிறேன். நான் பல நாடுகளில் வாழ்ந்து, ஒவ்வொரு இடத்தின் உணவு மற்றும் கலாச்சார பன்முகத்தன்மையைப் பாராட்டக் கற்றுக்கொண்டேன். நான் ஒரு குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவன், அதில் நல்ல மற்றும் கெட்ட தருணங்கள் ஒரு மேஜையைச் சுற்றி நடக்கும், எனவே நான் சிறு வயதிலிருந்தே, சமையல் என் வாழ்க்கையில் உள்ளது. நான் அன்புடன் சமைக்க விரும்புகிறேன், புதிய மற்றும் பருவகால தயாரிப்புகள் மற்றும் படைப்பாற்றலுடன். அதனால்தான், சின்னஞ்சிறு குழந்தைகள் ஆரோக்கியமாக வளர, உணவை ரசித்து, சமையலறையில் மகிழும் வகையில் ரெசிபிகளை தயார் செய்கிறேன். எனது அனுபவங்கள், குறிப்புகள் மற்றும் தந்திரங்களை உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்வதே எனது குறிக்கோள், இதன் மூலம் உங்கள் குழந்தைகளுக்கு சுவையான, சத்தான மற்றும் எளிதான உணவுகளை நீங்கள் தயார் செய்யலாம்.
என் பெயர் ஐரீன் மற்றும் நான் சமையல் மற்றும் காஸ்ட்ரோனமியில் ஆர்வமாக உள்ளேன். நான் மாட்ரிட்டில் பிறந்தேன், ஆனால் நான் வெவ்வேறு நகரங்கள் மற்றும் நாடுகளில் வாழ்ந்தேன், இது பல்வேறு சமையல் கலாச்சாரங்களை அறிந்து கொள்ளவும் அனுபவிக்கவும் என்னை அனுமதித்தது. நான் வெறித்தனமாக நேசிக்கும் மற்றும் சாப்பிட விரும்பும், புதிய உணவுகள் மற்றும் சுவைகளை முயற்சிக்க விரும்பும் ஒரு குழந்தைக்கு தாயாக இருப்பது எனக்கு மிகவும் அதிர்ஷ்டம். நாங்கள் ஒன்றாக சமையலறையில் மிகவும் வேடிக்கையாக இருந்தோம், பொருட்கள், சமையல் மற்றும் நுட்பங்களை பரிசோதித்தோம். 10 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக நான் பல்வேறு காஸ்ட்ரோனமிக் வலைப்பதிவுகளில் தீவிரமாக எழுதி வருகிறேன், அவற்றில், சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, Thermorecetas.com தனித்து நிற்கிறது. இந்த பிளாக்கிங் உலகில் நான் ஒரு அற்புதமான இடத்தைக் கண்டுபிடித்தேன், அது பெரிய மனிதர்களைச் சந்திக்கவும், என் மகனின் உணவைச் சிறந்ததாக மாற்ற எண்ணற்ற சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் தந்திரங்களைக் கற்றுக்கொள்ளவும் அனுமதித்துள்ளது. சமையல், ஊட்டச்சத்து மற்றும் குழந்தை உணவு பற்றிய எனது அனுபவங்கள், குறிப்புகள் மற்றும் கருத்துக்களை எனது வாசகர்கள் மற்றும் பின்தொடர்பவர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்புகிறேன். எனது சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் விரும்புவீர்கள் என்றும், உங்கள் குழந்தைகளுடன் அவற்றை முயற்சிக்க நீங்கள் ஊக்குவிக்கப்படுவீர்கள் என்றும் நம்புகிறேன்.
