சில பேஸ்ட்ரி ரெசிபிகள் உள்ளன தேங்காய் குக்கீகளைப் போல பணக்கார, எளிதான மற்றும் நீண்ட காலம் நீடிக்கும், சிறியவர்கள் விரும்பும் ஒரு இனிப்பு, கிறிஸ்துமஸுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது, மேலும் இது ஆரோக்கியமாக இருப்பதன் நன்மையைக் கொண்டுள்ளது, ஏனெனில் இது வீட்டில் தயாரிக்கப்படுகிறது.
ஒரு பொது விதியாக தேங்காய் குழந்தைகள் அதை மிகவும் விரும்புகிறார்கள் மேலும், நீரிழப்பு இருந்தாலும், அது மிகவும் தாகமாக இருக்கிறது, எனவே எங்களிடம் சில உலர்ந்த மற்றும் கடினமான குக்கீகள் இருக்கும் என்று நாம் பயப்படக்கூடாது.
சுவையான தேங்காய் குக்கீகளை உருவாக்கும் செயல்முறை மிக எளிதாக. நாம் முட்டை, சர்க்கரை, மாவு, மட்டுமே கலக்க வேண்டும் கோகோ மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு. பின்னர் அதை அடுப்புக்கு எடுத்துச் செல்வோம், அவ்வளவுதான். பொருட்கள் கலக்க மற்றும் குக்கீகளை வடிவமைக்க குழந்தைகள் உங்களுக்கு உதவட்டும், இதனால் அவர்கள் சாப்பிடும்போது அவற்றை அதிகம் அனுபவிப்பார்கள். ஆனால், இப்போது விவரங்களுக்குச் செல்வோம், அவை எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகின்றன என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குக் காண்பிக்கப் போகிறோம்….
- 125 gr. அரைத்த நீரிழப்பு தேங்காய்
- 100 gr. சர்க்கரை
- 40 gr. மாவு
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- உப்பு ஒரு சிட்டிகை
- முதலில் வெண்மையான வெகுஜனத்தைப் பெறும் வரை முட்டைகளை சர்க்கரையுடன் தீவிரமாக வெல்வோம்.
- அடுத்து நாம் பிரித்த மாவு சேர்ப்போம்.
- இப்போது நாம் நீரிழப்பு தேங்காய் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைத்து, ஒரே மாதிரியான பேஸ்ட் கிடைக்கும் வரை முழுவதையும் நன்கு கலப்போம்.
- இந்த கட்டத்தில், அடுப்பை 180º C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்குவோம். அது வெப்பமடையும் போது, ஒரு பேக்கிங் பேப்பரை ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைப்போம், மேலும் இரண்டு கரண்டிகளைப் பயன்படுத்தி மாவுடன் சிறிய குவியல்களை உருவாக்குவோம். சமைக்கும் போது அவை விரிவடைந்து, பிஸ்கட்டின் இறுதி வடிவத்தைப் பெறுகின்றன, மேலும் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்ளக்கூடும் என்பதால், அவற்றை நீங்கள் மிக நெருக்கமாக வைக்க வேண்டியதில்லை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
- நாங்கள் சுமார் 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்வோம், அதன் பிறகு எங்கள் குக்கீகள் தயாராக இருக்கும்.
- அவை விரைவில் முடிந்துவிட்டன என்று நான் சொல்ல வேண்டும், ஆனால் அவை சூப்பர் மார்க்கெட்டில் நாம் வாங்கும் டேனிஷ் குக்கீகள் வரும் அந்த உலோக பெட்டிகளில் ஒன்றில் நாட்கள் நன்றாக வைத்திருக்கின்றன.
மேலும் தகவல் - அடுப்பு இல்லாமல் சோகோ மற்றும் தேங்காய் கேக்
11 கருத்துகள், உங்களுடையதை விடுங்கள்
நான் எப்போது உப்பு போடுவது?
நீங்கள் கலவையை அடுத்து உப்பு வைக்க வேண்டும் :)
நான் என் சகோதரருக்கு ஆரோக்கியமான குக்கீகளை உருவாக்க வேண்டியிருந்தது, நன்றி.
மிகவும் பணக்காரர்
நன்றி மரியா
வணக்கம், நீரிழப்பு இல்லாமல் இயற்கை தேங்காயால் அவற்றை தயாரிக்க முடியுமா என்று நீங்கள் சொல்ல முடியுமா? நன்றி
மன்னிக்கவும், எத்தனை குக்கீகள் வெளிவருகின்றன என்பதையும் அறிய விரும்புகிறேன்?
அவை சுமார் 20 போல வெளியே வருகின்றன, நீங்கள் எப்படி இருக்கிறீர்கள்
வணக்கம் அது சுய உயரும் மாவுடன் செல்கிறது
நான் இன்று அவற்றை சூப்பர் ஈஸி ரெசிபியாக மாற்றப் போகிறேன்
நீங்கள் அவர்களை விரும்புவீர்கள் என்று நம்புகிறேன்!