பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சாலட்

தயாரிப்பு

1. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகளை தண்ணீரில் ஒரு பாத்திரத்தில் சமைக்கவும்.

2. சமைத்தவுடன், அவற்றை தண்ணீரில் இருந்து அகற்றி குளிர்விக்க விடவும்.

3. அவை குளிர்ந்ததும், அவற்றை உரித்து நறுக்கவும். நாங்கள் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளியை வைத்து, வழக்கமாக வரும் தக்காளியை நறுக்குகிறோம்.

4. நாங்கள் கிண்ணத்தில், தக்காளிக்கு அடுத்ததாக, வெங்காயத்தை கீற்றுகளாக வெட்டுவோம்.

5. நாங்கள் கலவை மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு எங்கள் சாலட் உடுத்தி.

6. நேரம் பரிமாறும் வரை நாங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருக்கிறோம்.

7. ஏற்கனவே தட்டில் சில புதிய ஆர்கனோ இலைகளுடன் வண்ணத்தையும் சுவையையும் கொடுப்போம்.