பாட்டியின் சுரைக்காய் சூப்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் காய்கறிகளை தயார் செய்கிறோம்.

2. நாங்கள் வெங்காயத்தை நறுக்கி எண்ணெயுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கிறோம். நாங்கள் அதை வறுக்கிறோம்.

3. நாங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் இல்லாமல் வெங்காயத்தை வைத்தோம்.

4. நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை உரித்து நறுக்குகிறோம்.

5. வெங்காயத்துடன் வதக்கவும்.

6. நாங்கள் சீமை சுரைக்காயை உரித்து அவற்றை நறுக்குகிறோம்.

7. நாங்கள் அவற்றை முந்தைய தயாரிப்பில் சேர்த்து இரண்டு கிளாஸ் தண்ணீர் சேர்க்கிறோம்.

8. நாங்கள் சமைக்க விட்டு, உடன். மூடி மற்றும் மிதமான தீயில்.

9. அது வெந்ததும் பால் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.

10. நாங்கள் இன்னும் 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கிறோம்.

11. நாங்கள் நசுக்கி எங்கள் கிரீம் தயாராக வைத்திருக்கிறோம்.