பால் மற்றும் வெண்ணெய் கொண்டு பாஸ்தா

சில பொருட்கள், எளிய மற்றும் மென்மையான சுவைகள் மற்றும் மிகவும் மென்மையான சாஸ். எனவே நம்மால் முடியும் சரியாக சமைத்த தரமான பாஸ்தாவின் அமைப்பு மற்றும் சுவையை பாராட்டுங்கள், அதாவது, அல் டென்ட். முக்கியமானது, பாஸ்தா கொதிக்கும் போது ஏராளமான உப்பு நீரில் ஊற்ற வேண்டும் கொள்கலன் எங்களுக்கு அறிவுறுத்தும் சமையல் நேரத்தை மதிக்கவும். காலத்திற்குப் பிறகு, அதை வெப்பத்திலிருந்து விரைவாக அகற்றி வடிகட்டுகிறோம், அதை எங்கள் விருப்பப்படி தயார் செய்து குளிர்ந்த நீரில் குளிர்விக்காமல். இந்த செய்முறையில் என்ன நடக்கிறது என்பது விஷயங்களை மாற்றுகிறது ... நீர் பயனற்றது.

தயாரிப்பு

நாங்கள் நடுத்தர வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கிறோம் மற்றும் அவ்வப்போது ஒரு குச்சி அல்லாத பானையில் 1 லிட்டர் பாலில், கொள்கையளவில், உப்பு சேர்த்து கிளறுகிறோம். அது கொதிக்கும் போது, ​​பாஸ்தாவைச் சேர்த்து, பரிந்துரைக்கப்பட்ட நேரத்திற்கு சமைக்கவும். பால் தேவை என்பதைக் கண்டால், அதை கொதிக்கும் மற்றும் சிறிது சிறிதாக சேர்க்கிறோம். குறைக்கப்பட்ட பால் சாஸில் நாம் பாஸ்தாவை சமைக்க வேண்டும், நம்மிடம் நிறைய பால் மிச்சம் இருப்பது அவசியமில்லை. சேவை செய்வதற்கு முன், பாஸ்தாவை சிறிது சமையல் பால் மற்றும் வெண்ணெய் மற்றும் சுவைக்க மிளகு அளவு ஆகியவற்றைக் கலக்கவும். நாங்கள் உப்பை சரிசெய்கிறோம்.

ஆவியாக்கப்பட்ட பாலுடன் பாஸ்தா செய்வது எப்படி

பாலுடன் பாஸ்தா

ஆவியாக்கப்பட்ட பாலுடன் பாஸ்தா தயாரிப்பது கலோரிகளை விட்டுச்செல்ல சிறந்த வழியாகும். ஆம்  ஆவியாக்கப்பட்ட பாலுக்கு கிரீம் மாற்றுவோம் நாங்கள் எங்கள் உணவுகளுக்கு ஆரோக்கியமான தொடுப்பைக் கொடுப்போம். ஆனால் ஆம், இந்த வகையான பொருட்கள் நமக்குச் சேர்க்கும் சுவையை விட்டுவிடாமல். முதலில் நீங்கள் பாஸ்தாவை நிறைய உப்பு நீரில் கொதிக்க வைக்க வேண்டும். இது கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்கும்போது, ​​100 கிராம் நறுக்கிய பன்றி இறைச்சியை எண்ணெய் இல்லாமல் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது.

மூன்று முட்டைகளை வென்று, சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க வேண்டிய நேரம் இது. இப்போது, ​​சுமார் 200 மில்லி ஆவியாக்கப்பட்ட பால் மற்றும் சிறிது அரைத்த சீஸ் ஆகியவற்றை சேர்ப்போம். எல்லா பொருட்களையும் நன்றாக கலக்கினோம். நாங்கள் பாஸ்தாவை வடிகட்டி, அதில் எங்கள் கலவையை சேர்க்கிறோம், சில நிமிடங்களுக்கு. இதைச் செய்ய, நாங்கள் அதை மிகக் குறைந்த வெப்பத்தில் விட்டுவிடுவோம். அவ்வளவு எளிது! நீங்கள் செய்ய விரும்பாதபோது கிரீம் உடன் பாஸ்தாஉங்களிடம் ஒரு சிறந்த மாற்று இருக்கிறது என்பதை இப்போது நீங்கள் அறிவீர்கள்.

பால் மற்றும் சீஸ் உடன் பாஸ்தா

பால் மற்றும் சீஸ் உடன் பாஸ்தா

எல்லோரும் விரும்பும் உணவுகளில் பாஸ்தாவும் ஒன்று என்பதால், அதை சமைக்க எப்போதும் வெவ்வேறு வழிகள் உள்ளன. நீங்கள் பால் மற்றும் சீஸ் விரும்பினால், நாங்கள் செல்ல நல்லது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக நாம் போகிறோம் பால் மற்றும் சீஸ் கொண்டு பாஸ்தா செய்யுங்கள். சுவையைச் சேர்க்கத் தொடங்க, இரண்டு ஆலிவ் எண்ணெயுடன் இரண்டு பூண்டுகளை வறுக்கப் போகிறோம். அவை கிட்டத்தட்ட தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்போது, ​​ஒரு தேக்கரண்டி வெண்ணெய், 400 மில்லி கோழி குழம்பு அல்லது தண்ணீர் மற்றும் 225 மில்லி பால் சேர்க்கவும். உங்கள் விருப்பப்படி உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கலாம். இப்போது பாஸ்தாவைச் சேர்ப்பதற்கான திருப்பம் இது, தேவையான நேரத்திற்கும், திரவ ஆவியாகும் வரை நாங்கள் சமைப்போம். நீங்கள் பாஸ்தாவை பரிமாறச் சென்றதும், நீங்கள் ஒரு சிறிய பார்மேசன் சீஸ் சேர்க்கலாம், நீங்கள் மிகவும் சுவையான உணவை முடிப்பீர்கள்.

மறுபுறம், நீங்கள் ஒரு பாஸ்தா டிஷ் விரும்பினால் அடர்த்தியான சாஸ், பின்னர் நீங்கள் வழக்கம் போல் பாஸ்தாவை சமைக்கலாம். அதாவது, தண்ணீர் மற்றும் உப்பு ஒரு தொட்டியில். இது அல் டென்டாக இருக்கும்போது, ​​அதை வடிகட்டவும். ஒரு கடாயில் இருக்கும்போது, ​​நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் பால் மற்றும் இரண்டு அடித்த முட்டைகளைச் சேர்ப்பீர்கள். சிறிது உப்பு, அரைத்த சீஸ் மற்றும் உங்களுக்கு புதியது கிடைக்கும் உங்கள் பாஸ்தாவுக்கு சாஸ்.

மற்றொரு செய்முறை:

தேங்காய் பால் பாஸ்தா

தேங்காய் பாலுடன் ஜூசி பாஸ்தா

வழக்கமான பால் அல்லது கிரீம் பதிலாக, எங்களுக்கு ஒரு ஆரோக்கியமான மாற்று உள்ளது. நாங்கள் முன் இருக்கிறோம் தேங்காய் பால் பாஸ்தா. மிகவும் சுவையான டிஷ், இது உங்களை ருசிக்க அனுமதிக்கும் ஒரு தாகமாக கடினமான பாஸ்தா ஆனால் நீங்கள் நினைப்பது போல் இது உண்மையில் தேங்காய் போல சுவைக்காது. நீங்கள் தேங்காயை விரும்பினால், சிறந்தது, ஆனால் அதை அதிகமாக ஏற்றுக்கொள்ளாதவர்களில் நீங்கள் ஒருவராக இருந்தால், நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை.

இந்த விஷயத்தில், நாங்கள் ஒரு சிறிய எண்ணெயுடன் ஒரு கடாயுடன் தொடங்குவோம், அங்கு ஒரு சிறிய நறுக்கிய வெங்காயத்தை பழுப்பு நிறமாக்கப் போகிறோம். பின்னர் நாம் சேர்க்கலாம் இறைச்சி அல்லது காளான்கள், ஒவ்வொன்றின் சுவைக்கும் ஏற்ப. நீங்கள் இறைச்சியைத் தேர்ந்தெடுத்திருந்தால், அதற்கு ஒரு சுவை வெள்ளை ஒயின் சேர்க்கலாம். அதன் பிறகு, 400 மில்லி தேங்காய் பால் சேர்த்து கொதிக்க விடுகிறோம். பின்னர், நாங்கள் நெருப்பை அணைத்து முன்பதிவு செய்கிறோம். நாம் பாஸ்தாவை உப்பு நீரில் சமைக்க வேண்டும். அது தயாரானதும், அதை வடிகட்டி எங்கள் சாஸில் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நன்றாகக் கிளறி, தேங்காய்ப் பாலுடன் ஆரோக்கியமான உணவைப் பெறுவோம். இந்த வகை பாலுடன் பாஸ்தாவை முயற்சித்தீர்களா?


இதன் பிற சமையல் குறிப்புகளைக் கண்டறியவும்: பாஸ்தா சமையல், எளிதான சமையல்

கட்டுரையின் உள்ளடக்கம் எங்கள் கொள்கைகளை பின்பற்றுகிறது தலையங்க நெறிமுறைகள். பிழையைப் புகாரளிக்க கிளிக் செய்க இங்கே.

4 கருத்துகள், உங்களுடையதை விடுங்கள்

உங்கள் கருத்தை தெரிவிக்கவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரி வெளியிடப்பட்ட முடியாது. தேவையான புலங்கள் குறிக்கப்பட்டிருக்கும் *

*

*

  1. தரவுக்கு பொறுப்பு: மிகுவல் ஏஞ்சல் கேடன்
  2. தரவின் நோக்கம்: கட்டுப்பாட்டு ஸ்பேம், கருத்து மேலாண்மை.
  3. சட்டபூர்வமாக்கல்: உங்கள் ஒப்புதல்
  4. தரவின் தொடர்பு: சட்டபூர்வமான கடமையால் தவிர மூன்றாம் தரப்பினருக்கு தரவு தெரிவிக்கப்படாது.
  5. தரவு சேமிப்பு: ஆக்சென்டஸ் நெட்வொர்க்குகள் (EU) வழங்கிய தரவுத்தளம்
  6. உரிமைகள்: எந்த நேரத்திலும் உங்கள் தகவல்களை நீங்கள் கட்டுப்படுத்தலாம், மீட்டெடுக்கலாம் மற்றும் நீக்கலாம்.

  1.   அட்ரியானா அவர் கூறினார்

    நன்றி :-)!! ஒரு எளிய செய்முறை, நன்கு விளக்கப்பட்டுள்ளது.

  2.   ஜருஸ்கா அவர் கூறினார்

    நீங்கள் என்னை ஒரு பஞ்சத்திலிருந்து காப்பாற்றினீர்கள் :-))

    1.    எலிஷா வான் டெர் க்லோக் அவர் கூறினார்

      ஆஆஆஆஆஆஜாஜாஜாஜாஜாஜா, என்னைப் போல !! XDDDDD க்கு பாஸ்தா மற்றும் பால் மட்டுமே இருந்தது, கூகிள் மற்றும் எக்ஸ்.டி.டி

  3.   யெலிட்சா அவர் கூறினார்

    பாஸ்தா ஒரே நேரத்தில் பணக்கார மற்றும் அருவருப்பானதாக தோன்றுகிறது