இந்த மசாலா கோழி செய்முறை விதிவிலக்கானது. நாம் ஒரு சுவையான உணவை எங்கே தயார் செய்யலாம் இறைச்சி சுவையாக இருக்கும் மற்றும் இருக்கும் மிகவும் தாகமாக. மசாலாப் பொருட்களின் அளவு மற்றும் பேக்கிங் நேரம் சரியானதாக இருக்கும். உங்கள் துணை இருக்கும் சுவையான ஊதா உருளைக்கிழங்கு. இந்த வகையான உருளைக்கிழங்கு விசித்திரமாகத் தெரிகிறது, ஆனால் அவை நம்பமுடியாத சுவை கொண்டவை, ஏனெனில் அவற்றின் சுவை மிகவும் தீவிரமானது. இந்த வகையை நீங்கள் கண்டுபிடிக்கவில்லை என்றால், அவற்றை பாரம்பரிய வகைகளுடன் மாற்றலாம்.
இந்த வகை இறைச்சியுடன் சில சமையல் வகைகளை நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் சிலவற்றை செய்யலாம் "கோழி ஃபாஜிடாஸ்" அல்லது ஒன்று "காய்கறிகளுடன் கோழி லாசக்னா".
மசாலா மற்றும் ஊதா உருளைக்கிழங்குடன் வேகவைத்த கோழி
ஆசிரியர்: அலிசியா டோமரோ
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- ஒரு முழு கோழி மார்பகம் (இரண்டு அலகுகள் அல்லது பாதிகள்)
- டீஸ்பூன் பூண்டு தூள்
- ¼ தேக்கரண்டி ஆர்கனோ தூள்
- ஒரு சிட்டிகை தரையில் கெய்ன்
- 1 டீஸ்பூன் இனிப்பு மிளகு
- 4 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 2 முதல் 4 ஊதா உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் அவற்றை வறுக்கவும்
- சால்
- -அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு
தயாரிப்பு
- இந்த செய்முறை மிகவும் எளிதானது மற்றும் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை மீண்டும் செய்யக்கூடியது. அது காரமாக இருக்க விரும்பவில்லை என்றால், தரையில் குடைமிளகாயைத் தவிர்க்கவும்.
- நாங்கள் சூடாக்கத் தொடங்குகிறோம் 200 at இல் அடுப்பு.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் கலக்கவும் தரையில் மசாலா.நன்றாகக் கிளறுகிறோம்.
- நாங்கள் மார்பகங்களை எடுத்து இரு பக்கங்களிலும் சேர்க்கிறோம் உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை.
- நாம் நான்கு தேக்கரண்டி மேல் அவற்றை வைத்து ஆலிவ் எண்ணெய் மேலும் அவை நன்கு ஊறவைக்கப்பட்டுள்ளன.
- அடுப்பில் செல்லக்கூடிய ஒரு மூலத்தில் அவற்றை வைக்கிறோம். நாங்கள் மேலே மசாலா சேர்க்கிறோம்.
- கடாயை அடுப்பில் வைத்து வேக விடவும் 16 முதல் 20 நிமிடங்கள்.
- உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து கழுவவும். நாங்கள் சூடாக்குகிறோம் அவற்றை வறுக்க எண்ணெய்.
- நாங்கள் அவற்றை வெட்டுகிறோம் மிக மெல்லிய துண்டுகள் நாங்கள் அவற்றை வறுக்கிறோம். அவை முடிவடைந்ததும் எங்களுக்குத் தெரியும் சற்று பொன்னிறமானது. நாங்கள் அவற்றை உப்பு செய்கிறோம்.
- துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட ஒரு தட்டில் மார்பகத்தை வைத்து, பிரஞ்சு பொரியலுடன் அதனுடன் செல்கிறோம்.
கருத்து தெரிவிப்பதில் முதலில் இருங்கள்