தயாரிக்க பல வழிகள் உள்ளன மரினாரா சாஸுடன் மஸ்ஸல்ஸ்ஏறக்குறைய எல்லா சமையல் குறிப்புகளையும் போலவே, ஒவ்வொரு வீட்டிற்கும் அதன் சொந்த வழியும் அதை உருவாக்கும் தந்திரங்களும் உள்ளன. இந்த விஷயத்தில், என் பாட்டி தயாரித்த செய்முறையையும், என் தந்தை இன்றும் தொடர்ந்து தயாரிப்பதையும் காண்பிப்பேன்.
எங்கள் விஷயத்தில், எடுத்துக்காட்டாக, சாஸ் தடிமனாக இருப்பதை நாங்கள் விரும்புகிறோம், இதனால் அது மஸ்ஸல்ஸுடன் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும். ஆனால் நீங்கள் அதை அதிக திரவமாக விரும்பினால், அதில் மஸ்ஸல்கள் மூழ்கிவிடும், நீங்கள் அதிக திரவத்தை சேர்க்கலாம், மஸல்களை சமைக்க பயன்படுத்தப்படும் திரவம் அல்லது ஒரு சிறிய மீன் குழம்பு கூட.