மிகவும் உப்பு உணவுகள், எளிதான தந்திரங்கள்

நாங்கள் உப்பு கையை விட்டு ஓடிவிட்டோம், எந்த வகையிலும், அந்த உணவை வீணாக்கப் போவதில்லை. வெவ்வேறு வகையான சமையல் குறிப்புகளுக்கு ஏற்ற சில எளிய தந்திரங்களை நாங்கள் முன்மொழிகிறோம்.

1. சாஸ் அல்லது சூப் கொண்ட சூப்கள் அல்லது குண்டுகளுக்கு, நாம் வைக்க வேண்டும் ஒரு கண்ணாடி சோடா அதிகப்படியான உப்பை சரிசெய்ய.

2. நாம் குண்டு அல்லது இறைச்சி போன்ற சிறிய சாஸுடன் ஒரு குண்டு தயாரிக்கிறோம் என்றால், ரொட்டி எங்களுக்கு உப்பு பிரச்சினையை தீர்க்க முடியும். நாங்கள் ஒரு ரொட்டி ரோலை வெட்டிக் குண்டியில் வைப்போம், சிறிது தண்ணீரில் தெளித்து, ரொட்டி எழுந்து மீதமுள்ள குழம்பை உறிஞ்சும் வரை சில நிமிடங்கள் சமைக்கட்டும். உப்புக்குப் பின் சுவை மறைந்து விடுமா?

3. உருளைக்கிழங்கு தந்திரம் மிகவும் உன்னதமானது. நாங்கள் புறப்படுகிறோம் ஒரு உருளைக்கிழங்கு நடுத்தர பாதி (இது உணவின் அளவைப் பொறுத்தது) மற்றும் தட்டில் சுமார் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். இது பொதுவாக சாஸ்கள் மற்றும் சூப்களுடன் கூடிய உணவுக்கு செல்லுபடியாகும்.

4. இது ஒரு கிரீம் என்றால், நாம் சமைத்த மற்றும் ப்யூரிட் உருளைக்கிழங்கை நேரடியாக வைத்து நன்றாக பிணைக்கலாம். ஒரு ஜெட் போடுவதும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் கிரீம். நிச்சயமாக, கிரீம் சுவை சற்று குறைக்கப்படுகிறது, ஆனால் ஆம், அது மிகவும் உப்பு இல்லாததால் அது உண்ணக்கூடியதாக இருக்கும்.

உங்களிடம் வேறு ஏதேனும் தந்திரங்கள் இருக்கிறதா? உங்கள் உணவுகளிலிருந்து அதிகப்படியான உப்பை அகற்ற அங்கே மறைந்திருக்கிறீர்களா?

படம்: சலூடென்விடிபிள்