குழந்தைகளுக்கு ரொட்டித் தயாரிப்புகள் செய்வது எப்படி

தயாரிப்பு

1. பிரட்ஸ்டிக்ஸ் தயாரிக்கும் போது, ​​மாவை அதிக நேரம் புளிக்க விட வேண்டியதில்லை, அதனால் மாவை தயார் செய்யும் போது அது அதிகமாக எரியக்கூடாது. மாவு, தண்ணீர், உப்பு, எண்ணெய் மற்றும் ஈஸ்ட் ஆகியவற்றை ஒரு சுத்தமான, மாவு கொண்ட கவுண்டரில் தொடங்கி, ஒரே மாதிரியான மாவை வேலை மேசையிலிருந்தும் உங்கள் கைகளிலிருந்தும் சரியாகப் பிரிக்கவும், அது தயாராக இருக்கும். மாவு சற்று கடினமாக இருக்க வேண்டும்.

2. மாவை 10 சம பாகங்களாகப் பிரித்து, அதை பிளாஸ்டிசைன் போல ஒரு சுரிட்டோவாக வடிவமைக்கவும். பேக்கிங் பேப்பருடன் பேக்கிங் தாளை வைத்து ஆலிவ் எண்ணெயுடன் வண்ணம் தீட்டவும்.

3. பேக்கிங் தாளில் சுரிட்டோக்கள் வைக்கப்படும்போது, ​​அவற்றை அரை மணி நேரம் தட்டில் அறை வெப்பநிலையில் விட்டு விடுங்கள், அவர்களுக்கு கொஞ்சம் ஈரப்பதம் தேவை என்பதை நீங்கள் கண்டால், அவற்றை வெதுவெதுப்பான நீரில் வரைந்து கொள்ளுங்கள்.

4. இந்த நேரம் கடந்தவுடன், அவற்றை 200 டிகிரியில் சுமார் 20 நிமிடங்கள் சுடுவோம், அவை தங்க நிறத்தைப் பெறும் வரை.