(46 வாக்குகள்)
ஏற்றுகிறது ...
ஒரு பணக்காரனை தயார் செய்ய லீக் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் அழகுபடுத்த உப்பு, மிளகு மற்றும் சிறிது தண்ணீர் ஆகிய இரண்டு பொருட்களும் நமக்குத் தேவைப்படும்.
அது என்னவென்றால், காய்கறி புதியதாக இருந்தால், அதிக பொருட்களை சேர்க்காமல் சுவையாக இருக்கும். இருக்கிறது இறைச்சி அல்லது மீன் உடன் செல்ல சிறந்தது. நீங்கள் அதை இறைச்சியுடன் பயன்படுத்தினால், நீங்கள் சில துண்டுகளை சேர்க்கலாம் சமைத்த ஹாம், பச்சை, விளக்கக்காட்சி புகைப்படத்தில் பார்த்தபடி.
இது போன்ற உணவுகள், எங்கள் மெனுவில் காய்கறிகள் உட்பட மிகவும் எளிமையானது.
லீக் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் அலங்காரம்
இறைச்சி மற்றும் மீன்களுக்கு ஒரு சிறந்த அலங்காரம்.
- அஸ்கென் ஜிமெனெஸ்
- சமையலறை அறை: பாரம்பரிய
- செய்முறை வகை: காய்கறிகள்
- கலோரிகள்: 190
- சேவைகள்: 4
- தயாரிப்பு நேரம்:
- சமைக்கும் நேரம்:
- மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 2 லீக்ஸ்
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு ஸ்பிளாஸ்
- 1 சீமை சுரைக்காய்
- சால்
- மிளகு
- 1/2 கிளாஸ் தண்ணீர்
- சுமார் 60 கிராம் கனசதுர சமைத்த ஹாம் (விரும்பினால்)
தயாரிப்பு
லீக்ஸை நன்றாகக் கழுவி, அவற்றில் ஏதேனும் உள்ள அழுக்குகளை அகற்ற மேலே ஒன்று அல்லது இரண்டு வெட்டுக்களைச் செய்யவும்.
நாங்கள் அவற்றை துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம்.
நாங்கள் எங்கள் வாணலியில் ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றுகிறோம்.
லீக்கை சில நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
அந்த நேரத்தை பயன்படுத்தி சுரைக்காய் கழுவுகிறோம். தோலுரிக்காமல் போடுவோம் அதனால் நன்றாக துவைப்பது முக்கியம்.
நாங்கள் அதை வெட்டுகிறோம்.
இதற்கிடையில் லீக் பொன்னிறமாக மாறியிருக்கும்.
வாணலியில் சீமை சுரைக்காய் சேர்த்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
இன்னும் சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அரை கிளாஸ் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
தண்ணீர் மறைந்து போகும் வரை சமைக்கவும்.
எங்களிடம் ஏற்கனவே சேவை செய்ய தயாராக உள்ளது.
நாம் விரும்பினால், ஒரு முறை தட்டில் அல்லது நீரூற்றில், க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட சமைத்த ஹாம் சில துண்டுகளை வைக்கிறோம்.
மேலும் தகவல் - சமைத்த ஹாம் கொண்டு பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைக்கிறது