சமையலறை உதவிக்குறிப்பு: பழத்தின் தோலை எவ்வாறு பயன்படுத்திக் கொள்வது

ஒரு பழத்தை உரிக்கும்போது நாம் பொதுவாக நிராகரிக்கும் சருமத்தை முழுமையாகப் பயன்படுத்துவது உங்களுக்குத் தெரியுமா? நீங்கள் ஒரு ஆப்பிளை உரிக்கும்போது, ​​...

சமையல் தந்திரங்கள்: வாழைப்பழங்களை விரைவில் பழுக்க வைப்பது எப்படி

நீங்கள் வாழைப்பழங்களை வாங்கியிருக்கிறீர்களா, அவை பச்சை நிறமாக இருக்கின்றன, அவை விரைவாக பழுக்க விரும்புகிறதா? இதை உருவாக்க இந்த எளிய தந்திரத்தை தவறவிடாதீர்கள் ...

சமையல் தந்திரங்கள்: சரியான பிரட்தூள்களில் நனைக்க எப்படி செய்வது

நீங்கள் வீட்டில் பிரட்தூள்களில் நனைக்கிறீர்களா அல்லது வழக்கமாக அதை ஆயத்தமாக வாங்குகிறீர்களா? எந்த சந்தேகமும் இல்லாமல், வீட்டில் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு ...

சமையல் குறிப்புகள்: சரியான பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு

சரியான பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை தயாரிக்க எங்கள் சிறப்பு தந்திரத்தை இன்று நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம். இது தயாரிப்பது மிகவும் எளிது மற்றும் நீங்கள் ...

சமையல் தந்திரங்கள்: பிரஞ்சு பொரியல் மிருதுவாக செய்வது எப்படி

பொரியல் மிருதுவாக இருப்பதை முடிக்கவில்லையா? இது உங்களுக்கு மீண்டும் நிகழக்கூடாது என்பதற்காக நீங்கள் தந்திரத்தை அறிய விரும்புகிறீர்களா? ...

சமையல் தந்திரங்கள்: எந்த எண்ணெயும் இல்லாமல் வாழைப்பழ சில்லுகள் செய்வது எப்படி

வாழை சில்லுகள் நீங்கள் எந்த நேரத்திலும் சாப்பிடக்கூடிய ஒரு சுவையான சிற்றுண்டாகும். வாழைப்பழம் பணக்காரராக இருப்பதோடு கூடுதலாக ...

சமையல் தந்திரங்கள்: கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காயத்தை எப்படி செய்வது

கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காயம் எந்த வகை இறைச்சி அல்லது மீன்களுக்கும் ஒரு அழகுபடுத்தலாக சரியானது, ஆனால் சுவையாகவும் இருக்கிறது ...

சமையல் தந்திரங்கள்: பசையம் இல்லாத பஃப் பேஸ்ட்ரி செய்வது எப்படி

தேவையான பொருட்கள் 200 கிராம் பசையம் இல்லாத மாவு 200 கிராம் வெண்ணெய் 90 கிராம் மிகவும் குளிர்ந்த நீரில் உப்பு நேற்று நாங்கள் வெளியிட்டோம் ...

சமையல் தந்திரங்கள்: எஞ்சியவற்றைப் பயன்படுத்தி சிக்கன் பேட் செய்வது எப்படி

தேவையான பொருட்கள் க்யூப்ஸ் 125 கோழி மார்பகத்தில் 1 கிராம் செரானோ ஹாம், சமைத்து, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன 100 ...

சமையல் தந்திரங்கள்: வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறிகளை எப்படி செய்வது

பருவகாலத்திற்கு வெளியே உள்ள உணவுக்கு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாதுகாப்புகள் சரியானவை. உங்களுக்குத் தெரியாதபோது அவை அவசரத்திற்கு சரியானவை ...

சமையல் தந்திரங்கள்: வீட்டில் சிக்கன் குழம்பு உறைய வைப்பது எப்படி

கோழி குழம்பு, அனைத்து பண்புகளையும் இழக்காமல் உறைவதற்கு எங்கள் தந்திரத்தை இன்று நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்க உள்ளோம். மிகவும்…

சமையல் தந்திரங்கள்: உருளைக்கிழங்கை எப்படி சமைக்க வேண்டும், கடினமாக இருக்கக்கூடாது

ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் உருளைக்கிழங்கை சமைக்கும்போது, ​​அவற்றின் நன்கொடை உங்களுக்கு ஒருபோதும் கிடைக்கவில்லையா? இன்று நாங்கள் உங்களுக்கு சில எளிய தந்திரங்களை வழங்கப் போகிறோம் ...

சமையல் தந்திரங்கள்: வீட்டில் சர்க்கரை க்யூப்ஸ் செய்வது எப்படி

தேவையான பொருட்கள் 220 gr. சர்க்கரை 1 டீஸ்பூன் தண்ணீர் மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான அச்சு சில நாட்களுக்கு முன்பு நாங்கள் உங்களுக்கு எப்படி கற்றுக் கொடுத்தோம் ...

சமையல் தந்திரங்கள்: உலர்ந்த எலுமிச்சையின் நன்மைகளை எவ்வாறு பெறுவது

யார் எப்போதும் குளிர்சாதன பெட்டியில் எலுமிச்சை இல்லை? எந்த சாஸுடனும் வரும் மிகவும் பிரபலமான உணவுகளில் இதுவும் ஒன்றாகும், ...

சமையல் தந்திரங்கள்: ஒவ்வொரு அரிசிக்கும் அதன் தட்டு

ஒவ்வொரு வகை அரிசியையும் எப்படி சமைக்க வேண்டும் தெரியுமா? நாம் சில அடிப்படை ஆலோசனையைப் பின்பற்ற வேண்டியது அவசியம், ஏனென்றால் எல்லா அரிசி உணவுகளும் இல்லை ...

சமையல் தந்திரங்கள்: அரிசியை எப்படி சமைக்க வேண்டும், எனவே அது தளர்வானது

நான் அரிசி சமைக்கும்போது எனக்கு பைத்தியம் பிடிக்கும், அது ஒரு மசாகோட் போல தோன்றுகிறது ... இது உங்களுக்கு எப்போதாவது நடந்ததா? நிச்சயம்…

சமையல் தந்திரங்கள்: உருளைக்கிழங்கை அவற்றின் சரியான இடத்திற்கு எப்படி சமைக்க வேண்டும்

ஒவ்வொரு முறையும் உருளைக்கிழங்கை சமைக்கும்போது அவற்றை சரியாக வைத்திருப்பது உங்களுக்கு கடினமா? இன்று நான் உங்களுக்கு சில கொடுக்கப் போகிறேன் ...

சமையல் தந்திரங்கள்: சுவையான உப்பு செய்வது எப்படி

உங்கள் உணவுகளுக்கு வித்தியாசமான சுவையை கொடுக்க விரும்புகிறீர்களா, எப்படி என்று உங்களுக்குத் தெரியாதா? உப்பை எப்படி மசாலா செய்வது என்று இன்று நாங்கள் உங்களுக்கு கற்பிக்க போகிறோம் ...

சமையல் உதவிக்குறிப்பு: முட்டையின் மஞ்சள் கருவை நீண்ட நேரம் வைத்திருப்பது எப்படி

பொதுவாக, நாம் சமைக்க ஒரு முட்டையைப் பயன்படுத்தும்போது அதை முழுவதுமாகப் பயன்படுத்துகிறோம், ஆனால் சமையல் குறிப்புகள் உள்ளன, அதில் நாம் வெள்ளை நிறத்தை பிரிக்க வேண்டும் ...

சமையல் தந்திரங்கள்: முடிந்தவரை ஆரோக்கியமாக மீன் சமைக்க எப்படி

ஆரோக்கியமான மற்றும் லேசான வழியில் இறைச்சியை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை அறிய சில தந்திரங்களை நாங்கள் கற்றுக்கொண்டது போலவே, நாங்கள் போகிறோம் ...

சமையல் உதவிக்குறிப்புகள்: பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருப்பது எப்படி

குளிர்சாதன பெட்டி உணவை நீண்ட நேரம் சரியான நிலையில் வைத்திருக்க உதவுகிறது, அது இல்லாமல், பல ...

சமையல் தந்திரங்கள்: கொழுப்பு இல்லாமல் சமைக்க எப்படி

நாம் அனைவரும் கொண்டுவருவதில் அக்கறை கொண்டுள்ளோம், குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமான மற்றும் சீரான உணவைக் கொண்டிருக்கிறோம், அதனால்தான் தெரிந்து கொள்வது முக்கியம் ...

குழந்தைகளுக்கு லாலிபாப் செய்வது எப்படி

தேவையான பொருட்கள் ஐசோமால்டா உணவு வண்ணம் சூரியகாந்தி எண்ணெய் அச்சுகளும் லாலிபாப்களுக்கான குச்சிகள் லாலிபாப் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது. சேவை செய்கிறார்…

சமையல் தந்திரங்கள்: உணவை நீண்ட நேரம் சூடாக வைத்திருப்பது எப்படி

குறிப்பாக வருடத்தின் இந்த நேரத்தில் சில உணவுகள் உள்ளன, அவை பரிமாறப்படும் போது, ​​அவை உடனடியாக குளிர்ச்சியடையும், அவற்றை சூடாக வைத்திருப்பது கடினம்….

சமையல் தந்திரங்கள்: சர்க்கரையை சுவைப்பது எப்படி

வினிகரை எப்படி சுவைப்பது என்று சில நாட்களுக்கு முன்பு நாங்கள் உங்களிடம் சொன்னால், இன்று நான் உங்களுக்கு இன்னொரு எளிய சமையல் தந்திரத்தை கொடுக்கப் போகிறேன் ...

கேரட் ஜாம்

தேவையான பொருட்கள் 1 கிலோ கேரட் 1 கிலோ வெள்ளை சர்க்கரை 4 எலுமிச்சை 1 லிட்டர் தண்ணீர் தோராயமாக நீங்கள் நெரிசல்களை உருவாக்க முடியுமா ...

நங்கூரங்கள் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் சிற்றுண்டி

தேவையான பொருட்கள் வெட்டப்பட்ட ரொட்டி அமுக்கப்பட்ட பால் கான்டாப்ரியன் ஆன்கோவிஸ் இனிப்பு மற்றும் ... ஆகியவற்றை இணைக்கும் இந்த சிற்றுண்டியை நீங்கள் முயற்சிக்க விரும்புகிறோம்.

பழமையான ரொட்டியை அல்லது அதற்கு முந்தைய நாளையே எவ்வாறு பயன்படுத்திக் கொள்வது?

முந்தைய நாள் நாம் அதிகமாக ரொட்டி வாங்கினோம், இன்று அது ஏற்கனவே கடினமாக இருந்தால், அதை உலகத்திற்காக எறிந்து விட மாட்டோம். ஏராளமான…

இறால் மற்றும் இறால்களை சரியாக சமைப்பது எப்படி

தேவையான பொருட்கள் இறால்கள் அல்லது இறால்கள் நீர் கரடுமுரடான உப்பு பனி சமைத்தவை சரியாக, பச்சையாகவோ அல்லது அதிகமாகவோ சமைக்கப்படவில்லை, உப்பு இல்லை, உடன் ...

சுட்ட மார்பக ரோல்

தேவையான பொருட்கள் 500 கிராம் மார்பகம் 500 கிராம் ஹாம் 1 கிரீம் கொள்கலன் (200 மில்லி) 1 முட்டை 1…

விரைவான ஃபாலாஃபெல், பதிவு செய்யப்பட்ட கொண்டைக்கடலையுடன்

தேவையான பொருட்கள் 250 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட கொண்டைக்கடலை 100 கிராம். வெங்காயம், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட 1 கிராம்பு பூண்டு 1 டீஸ்பூன் உப்பு ...

மினி கோட் பர்கர்கள்

தேவையான பொருட்கள் 700 கிராம் தேய்மான கோட் 1 முட்டை 75 கிராம். புதிய சீவ்ஸ் 2 கிராம்பு பூண்டு 50 கிராம். இருந்து…

வறுத்த புதிய சீஸ், கொஞ்சம் இலகுவானது

தேவையான பொருட்கள் புதிய சீஸ் மாவு முட்டை பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு மிளகு எண்ணெய் மற்றும் உப்பு நீங்கள் ஒரு சீஸ் காதலராக இருந்தால் நீங்களும்…

சர்டின் பை, பாதுகாப்பிற்கு திரும்பவும்

தேவையான பொருட்கள் 2 தாள்கள் எம்பனாடா மாவை (இல்லையென்றால், பஃப் பேஸ்ட்ரி அல்லது குறுக்குவழி பேஸ்ட்ரியைப் பயன்படுத்துங்கள்) 20 பெரிய மத்தி 2 வெங்காயம் ...

45 நிமிடங்களில் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட முழு ரொட்டி: ஆலிவ் எண்ணெயுடன்

வீட்டில் ரொட்டி தயாரிப்பது ஒரு பெரிய திருப்தி. இந்த செய்முறை மிகவும் எளிதானது மற்றும் 45 நிமிட பேக்கிங்கில் நாம் ஒரு ...

முழு கோதுமை பீஸ்ஸா மாவை

தேவையான பொருட்கள் 300 gr. முழு கோதுமை மாவு 1 பேக்கரின் ஈஸ்ட் தூள் அல்லது 20 கிராம் உறை. ஈஸ்ட் அழுத்தியது ...

கீரையுடன் கொண்டைக்கடலை கறி, ஒரு கவர்ச்சியான குண்டு

தேவையான பொருட்கள் 1 வெங்காயம் 1-2 கேரட் உறைந்த கீரையின் 2 தொகுதிகள் 1 பதிவு செய்யப்பட்ட கொண்டைக்கடலை 1 பெரிய ஜாடி XNUMX பெரிய உருளைக்கிழங்கு ...

பாஸ்தா சமைப்பதற்கான ஏழு உதவிக்குறிப்புகள்: இத்தாலியில் இது எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது?

நாங்கள் இரண்டு பேருக்கு ஒரே மாதிரியான பாஸ்தாவைக் கொடுத்து, அதை சுதந்திரமாக கொதிக்க விடுகிறோம் ...

ம ou லினெக்ஸுடன் ஜூஸ் சிகிச்சை

ம ou லினெக்ஸ் இந்த கோடையில் சிறந்ததை எங்களுக்கு வழங்க விரும்புகிறது, இதனால் ஆரோக்கியமான பழச்சாறுகள் மற்றும் மிருதுவாக்கிகள் ஆகியவற்றை நாம் மறந்துவிடக்கூடாது ...

மிட்டாய் புளிப்பு செர்ரி, வீட்டில்

தனியாக, காக்டெய்ல்களுக்காக, எங்கள் கேக்குகளை அலங்கரிக்க, ஐஸ்கிரீம் அல்லது தயிரில் கலந்து ... வேறு எந்த உணவுகள் மற்றும் சமையல் வகைகளில் நீங்கள் சிலவற்றை வைப்பீர்கள் ...

மயோனைசே கிராடினுடன் டுனா டோஸ்ட்

சரக்கறை மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் நீங்கள் வைத்திருக்கும் சிறியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்டவர்களின் விரைவான சிற்றுண்டி-இரவு உணவு? ...

சுவைமிக்க எண்ணெய்கள்: உங்கள் உணவுகளுக்கு வித்தியாசமான தொடுதலைக் கொடுங்கள்

உங்கள் உணவுகள் அல்லது சாலட்களுக்கு வித்தியாசமான தொடர்பைக் கொடுக்க, ஒரு எளிய மற்றும் நேர்த்தியான வழி கொஞ்சம் சேர்க்க வேண்டும் ...

பதப்படுத்தல் ஜாடிகளை எவ்வாறு கிருமி நீக்கம் செய்வது, அதிக நேரம் செய்யுங்கள்

ஜாம், சிரப்பில் உள்ள பழங்கள் அல்லது வினிகர் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயில் உள்ள காய்கறிகள் போன்றவற்றை வீட்டில் பாதுகாக்கும் போது, ​​அது ...

சோஃப்ரிடோ, படிப்படியாக (II)

சோஃப்ரிட்டோவைப் பற்றிய முந்தைய இடுகையில், அது என்ன, அது டிஷுக்கு என்ன பங்களித்தது என்பதை நாங்கள் கற்றுக்கொண்டால், சிலவற்றைத் தவிர ...

அஸ்பாரகஸை சுத்தம் செய்வதற்கும் பயன்படுத்திக் கொள்வதற்கும் உதவிக்குறிப்புகள்

அஸ்பாரகஸ் அந்த காய்கறிகளில் ஒன்றாகும், இது எங்களுக்கு தயார் செய்ய கொஞ்சம் தைரியம் தருகிறது, ஏனென்றால் கூடுதலாக ...

சரியாக தயாரிக்கப்பட்ட முட்கள்

இன்னும் சிறிது நேரம் செலவழிப்பதைத் தவிர்ப்பதற்காக நாம் அடிக்கடி சாப்பிடுவதை நிராகரிக்கும் காய்கறிகளில் திஸ்டில்ஸ் ஒன்றாகும் ...

சமையல் ஹேக்ஸ்: பருப்பு பாட்டிக்கு பொருந்தும்

குளிரின் வருகையுடன், நாம் திரும்பும் பாரம்பரிய ஸ்பூன் உணவுகளில் ஒன்று பயறு. எவ்வளவு பணக்காரர்! சரி, இன்று நாங்கள் உங்களுக்கு சில சிறிய தந்திரங்களை கொடுக்கப் போகிறோம், இதனால் பயறு எப்போதும் சரியானது.

கேரமல் செய்யப்பட்ட கொட்டைகள், உங்கள் சமையல் குறிப்புகளில் முறுமுறுப்பான தொடுதல்

குழந்தைகள் ஏற்கனவே கொட்டைகள் இழந்துவிட்டால், அவர்கள் கேரமல் செய்யப்பட்ட கொட்டைகளை அதிகம் விரும்புவார்கள்….

சிறந்த இணக்கம்: சுத்தமான, மென்மையான மற்றும் நறுமணமுள்ள

கிறிஸ்மஸ் விருந்தில், ஸ்டார் ஸ்டார்ட்டரான கன்சோமை நாம் மறக்க முடியாது. Recetín இல் நாங்கள் ஏற்கனவே வைத்திருக்கிறோம் என்பதை நாங்கள் உங்களுக்கு நினைவூட்டுகிறோம் ...

சமையல் குறிப்புகள்: வெண்ணெய் துருப்பிடிக்காமல் தடுக்கவும்

வெண்ணெய் எனக்கு மிகவும் பிடித்த பழங்களில் ஒன்றாகும், சாலட்டில் இருந்தாலும், குவாக்காமோலில் இருந்தாலும் சரி அல்லது வெறுமனே பரவுகிறது ...