ஒருவேளை நாங்கள் அதை அலங்கரிப்பதில் முயற்சித்திருக்கலாம் அல்லது காலிசியன், ஆனால் ஒருபோதும் வறுத்ததில்லை. தேர்வு செய்வது மிகவும் முக்கியம் ஒரு பெரிய ஆக்டோபஸ் மற்றும் அது அழகாக இருப்பதை உறுதிசெய்க, சாப்பிட எளிதான மற்றும் சுவையான வறுக்கவும். ஆக்டோபஸை முடக்குவது ஒரு நல்ல தீர்வாகும். வறுத்த ஆக்டோபஸை ரசிக்க சாலட் அல்லது கொஞ்சம் மயோனைசே போதும்.
ஒருவேளை நாங்கள் அதை டிரஸ்ஸிங் அல்லது காலிசியன் பாணியில் முயற்சித்திருக்கலாம், ஆனால் ஒருபோதும் வறுத்தெடுக்கவில்லை. பெரிதாக இல்லாத ஆக்டோபஸைத் தேர்வுசெய்து, அதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்வது மிகவும் முக்கியம்
ஏஞ்சலா
சமையலறை அறை: பாரம்பரிய
செய்முறை வகை: recetas calamares
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
1 நடுத்தர ஆக்டோபஸ்
மூல மற்றும் உறைந்த
சல்
வறுக்க மாவு
ஆலிவ் எண்ணெய்
எலுமிச்சை
தயாரிப்பு
ஆக்டோபஸ் கரைந்தவுடன், கால்களை அரை சென்டிமீட்டர் துண்டுகளாக வெட்டவும்.
நாங்கள் அதை உப்பு மற்றும் மாவு வழியாக அனுப்புகிறோம்.
அதிகப்படியான மாவை அகற்ற ஒரு வடிகட்டி அல்லது சல்லடை வழியாக அனுப்பவும்.
பின்னர் நாம் ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பான் நிறைய ஆலிவ் எண்ணெய் சுமார் 200 டிகிரி வெப்பம். எண்ணெய் மிகவும் சூடாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் புகைபிடிக்கக்கூடாது.
மாவு ஆக்டோபஸை சிறிய அளவில் எண்ணெயில் பொன்னிறமாகவும் மிருதுவாகவும் வறுக்கவும். அதிக வெப்பநிலையில் வறுக்காதது முக்கியம், ஏனெனில் அது வெளியில் எரியும் மற்றும் உள்ளே பச்சையாக இருக்கும், அல்லது அதிகமாக வறுக்க முடியாது, ஏனெனில் அது மிகவும் உலர்ந்ததாக இருக்கும். சரியான புள்ளி அனுபவத்தால் வழங்கப்படுகிறது.
வறுத்த ஆக்டோபஸ் தயாரானதும், அதை சிறிது வடிகட்டி, சிறிது எலுமிச்சையுடன் உடனடியாக பரிமாறுகிறோம்.
(35 வாக்குகள், சராசரி: 4,57 டிசம்பர் 9)
ஏற்றுகிறது ...
ஒரு கருத்து, உங்களுடையதை விட்டு விடுங்கள்
Exquisitos