ஒரு நொடியில் கடல் உணவு பாஸ்தா

தயாரிப்பு

1. இறால் போன்ற புதிய மட்டி மீன்களை நாம் வைத்திருந்தால், முதலில் நாம் செய்ய வேண்டியது தலை மற்றும் வால்களுடன் ஒரு குழம்பு (15 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும்).

2. வடிகட்டி மற்றும் வெப்பத்திற்கு திரும்பவும், அது கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது பாஸ்தாவை சேர்த்து அல் டென்டே வரை சமைக்கவும். இல்லையென்றால், செங்கல் குழம்பு அல்லது 1 லிட்டர் தண்ணீரில் கரைத்த மாத்திரையை வைக்கலாம். அங்கு நாம் பாஸ்தாவை அல் டென்டே ஆகும் வரை சமைக்கிறோம் (உற்பத்தியாளரின் வழிமுறைகளைப் பார்க்கவும்).

3. பாஸ்தா சமைக்கும் போது, ​​ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி, பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் இரண்டையும் பொடியாக நறுக்கி வறுக்கவும்; பப்ரிகாவை வெப்பத்திலிருந்து இறக்கி, அது எரியாமல் இருக்க, மரக் கரண்டியால் கிளறவும்.

4. காய்கறிகள் வேட்டையாடத் தொடங்கும் போது, ​​கடல் உணவைச் சேர்த்து, சில வினாடிகள் வதக்கி, வெள்ளை ஒயின் ஸ்பிளாஸில் ஊற்றவும். ஆல்கஹால் ஆவியாகி (சுமார் 3 நிமிடங்கள்), எங்கள் விருப்பப்படி உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து வெப்பத்திலிருந்து அகற்றுவோம்.

5. நாங்கள் கடல் உணவுகளுடன் ஸ்பாகெட்டியை இணைத்து, நுகர்வோருக்கு ஏற்றவாறு ஒரு சூடான வறுத்த தக்காளியைச் சேர்த்து, சிறிது நறுக்கப்பட்ட துளசி அல்லது வோக்கோசு கொண்டு தெளிக்கிறோம்.

6. நீங்கள் பக்கத்தில் ஒரு சில எலுமிச்சை குடைமிளகாய்களுடன் உணவை வழங்கலாம்.