விரைவு வெள்ளை பீன் குண்டு

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் காய்கறிகளை தயார் செய்கிறோம், அவற்றை உரிக்கிறோம்.

2. நாங்கள் வெங்காயத்தை நறுக்குகிறோம்.

3. நாம் வாணலியில் சிறிது எண்ணெய் வைத்து வெங்காயம் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் அதை வதக்கிறோம். அடுத்து நாம் கேரட்டை நறுக்கி சேர்க்கிறோம்.

4. நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை நறுக்குகிறோம்.

5. நாங்கள் அதை குண்டியில் சேர்க்கிறோம்.

6. நாங்கள் தண்ணீர், பூண்டு கிராம்பு மற்றும் வளைகுடா இலை ஆகியவற்றைச் சேர்க்கிறோம். காய்கறிகளை சமைக்க விடுகிறோம். சுமார் 20 நிமிடங்கள் போதுமானதாக இருக்கும்.

7. நாங்கள் பீன்ஸை வடிகட்டி குளிர்ந்த நீர் ஓடையின் கீழ் வைக்கிறோம்.

8. நாங்கள் அவற்றை நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கிறோம், எஞ்சிய பொருட்கள் எங்களிடம் உள்ளன.

9. அனைத்து பொருட்களும் சில நிமிடங்கள் ஒன்றாக சமைக்க அனுமதிக்கிறோம்.

10. ஒரு சிறிய வாணலியில் நாம் இரண்டு தேக்கரண்டி எண்ணெயைச் சேர்த்து, சூடாக இருக்கும்போது, ​​ஒரு டீஸ்பூன் மாவு மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும். ஒரு நிமிடம் வதக்கவும்.

11. இந்த கலவையை எங்கள் குண்டியில் சேர்த்து, இன்னும் பத்து நிமிடங்களுக்கு ஒன்றாக சமைக்க விடுகிறோம்.

12. நாம் அவசியமாகக் கருதினால் இன்னும் கொஞ்சம் உப்பு சேர்க்கிறோம்.

13. நாங்கள் சேவை செய்கிறோம்.