வீட்டில் மயோனைசேவுடன் சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் சாலட்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் சிவப்பு முட்டைக்கோசு பகுதியை கழுவி நன்றாக நறுக்குகிறோம்.

2. நாங்கள் அதை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வைத்தோம்.

3. நாங்கள் கேரட்டை உரிக்கிறோம், அதையும் நறுக்குகிறோம்.

4. நாங்கள் சிவப்பு முட்டைக்கோசு வைத்திருக்கும் அதே கிண்ணத்தில் வைக்கிறோம்.

5. நாங்கள் ஊறுகாயை நறுக்குகிறோம்.

6. மீதமுள்ள பொருட்களை வைத்திருக்கும் கிண்ணத்தில் அவற்றைச் சேர்க்கிறோம்.

7. ஒரு மர கரண்டியால் நன்றாக கலக்கவும்.

8. இப்போது நாங்கள் வீட்டில் மயோனைசே தயார் செய்கிறோம். இதைச் செய்ய, முட்டை, உப்பு, எலுமிச்சை சாறு தெறித்தல் மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஆகியவற்றை ஒரு உயரமான கொள்கலனில் வைக்கிறோம். கண்ணாடியின் அடிப்பகுதியை அடையும் வரை மிக்சியை அறிமுகப்படுத்துகிறோம்.

9. அந்த அடிப்பகுதியில் இருந்து மிக்சியைத் தூக்காமல், நாங்கள் அதை செயல்படுத்துகிறோம். மிக்சி குறைந்தபட்சம் 30 வினாடிகளுக்கு சரி செய்யப்பட்டுள்ளது. பின்னர் நாம் அதை சீராக நகர்த்தி, சிறிது சிறிதாக மேலே செல்கிறோம்.

10. நாங்கள் காய்கறிகளுடன் எங்கள் மயோனைசே கலக்கிறோம்.

11. நாங்கள் வறுக்கப்பட்ட ரொட்டி துண்டுகளில் பரிமாறுகிறோம், ஒவ்வொரு டோஸ்ட்டையும் ஒரு துண்டு நங்கூரத்துடன் மேலே வைக்கிறோம்.