சோயா சாஸில் ஸ்க்விட்

தயாரிப்பு

1. ஒரு கட்டிங் போர்டில், ஸ்பிரிங் ஆனியனை ஜூலியன் கீற்றுகளாக வெட்டி, அது அனைத்தும் வெட்டப்பட்டதும், சுமார் 4 டேபிள்ஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு பாத்திரத்தை தயார் செய்து, ஸ்ப்ரிங் ஆனியனை நன்றாக பொன்னிறமாக வதக்கவும்.

2. வெட்டப்பட்ட ஸ்க்விட் சேர்க்கவும், அதனால் அவை பழுப்பு நிறமாக இருக்கும், (அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ சுமார் 10 நிமிடங்கள்), மற்றும் அவை கிட்டத்தட்ட சமைத்திருப்பதைக் கண்டால், கடாயில் இருந்து சிறிது அதிகப்படியான எண்ணெயை அகற்றவும்.

3. எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கிளறவும்.

4. பின்னர் சோயா சாஸைச் சேர்த்து, தீயை குறைந்தபட்சமாக குறைக்கவும், இதனால் சாஸ் படிப்படியாக குறையும். சுவைகள் இழக்கப்படாமல் இருக்க, சோயா சாஸைப் போடும்போது, ​​கடாயை ஒரு மூடியால் மூடி வைக்கவும், இதனால் ஸ்க்விட்டின் அனைத்து நறுமணமும் சுவையும் குவிந்துள்ளது.

5. இது 15-20 நிமிடங்கள் குறைத்து சாப்பிட தயாராக இருக்கட்டும்!