(45 வாக்குகள்)
ஏற்றுகிறது ...
உங்கள் கிறிஸ்துமஸ் உணவுக்கான செய்முறையை நான் முன்மொழிகிறேன்: அ marinated மற்றும் மூடப்பட்ட இறைச்சி வீட்டில் ரொட்டி ஒரு முறுமுறுப்பான மேலோடு.
ரொட்டி மாவை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை விளக்குவதில் நான் என்னை மகிழ்விக்கவில்லை, ஏனென்றால் நீங்கள் செய்ய விரும்பினால் ரொட்டி அல்லது பீஸ்ஸாக்கள் வீட்டில், நிச்சயமாக உங்களுக்கு பிடித்தது. வலைப்பதிவில் இது போன்ற சில சமையல் குறிப்புகளைக் காணலாம் நறுமண மூலிகைகள் கொண்ட வீட்டில் ரொட்டி oo இது ஒன்று பீஸ்ஸா மாவை. ஆனால், நான் வலியுறுத்துகிறேன், நீங்கள் மிகவும் விரும்பும் ஒன்றைத் தயாரிக்கவும், அவை ரொட்டி மாவை மற்றும் பீஸ்ஸா மாவை பரிமாறுகின்றன.
இங்கே முக்கியமான விஷயம் இறைச்சியின் இறைச்சி மற்றும் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, தெரிந்தும் சமையல் நேரம் அடுப்பில். இந்த வகை தயாரிப்பு 1 மணி நேரம் அடுப்பில் இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், மேலும் ஒரு கிலோ இறைச்சிக்கு 1 மணிநேரம் சேர்க்கவும். எங்கள் இறைச்சி 2 கிலோ எடையுள்ளதாக இருந்தால், அதை 3 மணி நேரம் சுட வேண்டும், அதன் எடை 1 கிலோ என்றால், 2 மணி நேரம் போதும்.
தயாரிப்பு பிரிவில் சில புகைப்படங்களுடன் நீங்கள் பின்பற்ற வேண்டிய அனைத்து நடவடிக்கைகளும் உள்ளன, இதனால் எந்த சந்தேகமும் எழக்கூடாது.
ரொட்டி மேலோட்டத்தில் இறைச்சி இறைச்சி
மிகவும் வண்ணமயமான செய்முறை, பெரிய சந்தர்ப்பங்களுக்கு ஏற்றது.
- அஸ்கென் ஜிமெனெஸ்
- சமையலறை அறை: பாரம்பரிய
- செய்முறை வகை: இறைச்சி
- சேவைகள்: 8
- தயாரிப்பு நேரம்:
- சமைக்கும் நேரம்:
- மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- சுமார் 1 கிராம் பன்றி இறைச்சியின் 1,300 துண்டு
- மிளகுத்தூள்
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- marjoram
- பூண்டு
- 900 கிராம் ரொட்டி மாவை அல்லது பீஸ்ஸா மாவை
- 2 அல்லது 3 பெரிய உருளைக்கிழங்கு
தயாரிப்பு
முந்தைய நாள் இரவு நாங்கள் டெண்டர்லோனை marinated. இதைச் செய்ய, கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய், இரண்டு பூண்டு கிராம்பு, இனிப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் ஆர்கனோ ஆகியவற்றைக் கொண்டு ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கிறோம். நாங்கள் அதை ஒரே இரவில் marinate செய்ய அனுமதிக்கிறோம்.
நாம் கொஞ்சம் ஈஸ்ட் பயன்படுத்தினால், அதற்கு முந்தைய நாள் இரவு ரொட்டி மாவை தயார் செய்து மூடிய குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம் (இது சிறந்தது, அதனால் அது ஈஸ்ட் போல சுவைக்காது, ஆரோக்கியமாக இருக்கும்).
மறுநாள் காலையில் நாங்கள் ரொட்டி மாவை உருட்டுகிறோம்.
அதில் மரினேட் செய்யப்பட்ட இறைச்சியை வைத்தோம்.
உருளைக்கிழங்கு இரு முனைகளிலும் அல்லது பக்கங்களிலும்.
எல்லாவற்றையும் ரொட்டி மாவுடன் மடிக்கிறோம்.
பேக்கிங் பேப்பரில் மூடப்பட்ட பேக்கிங் டிஷில் வைக்கிறோம்.
நாங்கள் முதல் மணிநேரத்தை 180º ஆகவும், மீதமுள்ள நேரத்தை (இந்த விஷயத்தில் 1 மணிநேரம் 20 நிமிடங்கள்) 160º ஆகவும் சுட்டுக்கொள்கிறோம்
சேவை செய்ய, பக்கவாட்டில் வெட்டு, ஒரு செறிந்த கத்தியால் செய்கிறோம்.
இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ரொட்டி ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்க வேண்டும் என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வோம்.
நாங்கள் உடனடியாக சேவை செய்கிறோம்.
மேலும் தகவல் - நறுமண மூலிகைகள் கொண்ட வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி, வீட்டில் பீஸ்ஸா மாவை