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Si queréis preparar una merienda divertida y rápida estad atentos a esta receta. Nuestras tacitas de bizcocho no necesitan horno porque las vamos a cocinar en el microondas. Os adelanto que quedan buenísimas.
La cocción es muy rápida. Cada tacita se cocina en aproximadamente un minuto . Podéis preparar la masa, conservarla en el frigorífico unas horas y poner las tacitas en el microondas a la hora de merendar. Fácil, ¿verdad?
Pues preparar la masa es también sencillísimo. Luego se pueden decorar con azúcar glas en la superficie o servir con un almíbar sencillo para que quede más jugosas.
Os dejo el enlace a otra receta de este tipo. Son unas magdalenas tipo muffin, para cuando andemos con prisas.
Tacitas de bizcocho en microondas
Una merienda exprés para la que no necesitamos horno.
- Ascen Jimenez
- Cocina: moderna
- Tipo de receta: merienda
- Calorías: 90
- Raciones: 5
- Tiempo de preparación:
- Tiempo de cocinado::
- Tiempo total::
Ingredientes
- 4 cucharadas de harina
- 4 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 1/2 cucharadita de levadura
- 1 huevo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Entre 2 y 6 cucharadas de leche
Y además:
- Azúcar glas para decorar
Preparación
Ponemos en un bol la harina, a cucharadas.
Añadimos el azúcar.
También la levadura y el cacao en polvo.
Mezclamos.
Incorporamos el huevo, el aceite de oliva y la leche.
Podemos poner dos cucharadas de leche y mezclar. Si vemos que la masa es muy espesa añadiremos alguna cucharada de leche más.
Ponemos nuestra mezcla en tacitas de café. Es importante que pongamos la mitad de la capacidad de la taza porque luego va a subir y si la llenamos se nos saldrá del recipiente.
Cocinamos en el microondas (máxima potencia) mirándolo para ver cuándo está listo.
A mí, cada tacita, se me cocinaba en 1 minuto y 10 segundos. Pero estad atentos porque dependerá de la potencia de vuestro microondas, del tamaño de la taza e incluso de si cocinas todas a la vez.
Ya fuera del microondas decoramos nuestros vasitos con azúcar glas, con la ayuda de un colador.
Más información – Magdalenas en el microondas, receta de vacaciones