Tacos de pollo y guacamole

Este finde toca comer a la mexicana. Probaremos unos tacos diferentes a los de carne picada y sofrito de verduras. Son de pollo a la plancha, pican ligeramente y llevan una base de guacamole. Tampoco les viene mal un topping de queso fundido o salsa de tomate.

Imagen: Recetas20


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  1.   Mari Carmen dijo

    estaba pensando cenar tacos pero a mi manera jejeje que casualidad :D

  2.   Gabriela Albertos dijo

    Yo también tengo tacos de pollo para este fin de semana, pero de verdad a la mexicana (que para eso soy de ahí!!!). Se cuece la pechuga de pollo y se deshebra. Se calientan las tortillas, se cierran formando el taco y se cierran con ayuda de un palillo de dientes de los de madera. Se fríen en aceite de girasol bien caliente a que queden doraditos. Se sirven quitando el palillo y cubriendo con nata espesa y lechuga cortada finita. Se acompaña con guacamole y con salsa picante si se desea. Que aproveche! ;D

  3.   Gabriela Albertos dijo

    Obviamente, se cierran rellenándolos del pollo deshebrado!!! =b

  4.   Alberto Rubio dijo

    Muy rico!!! Gracias Gabriela