Tallarines a la Viterbo

La pasta es un plato tipico de Italia, eso es algo que todos ya sabemos, pero quizas lo que desconocemos es que, la pasta es una gran ayuda a la hora de conciliar el sueño. Segun un estudio, cenar un poco de pasta ayuda a aquellas personas con insomnio, a poder dormir mejor.

Ingredientes para 4 personas: una cucharada de aceite de oliva, una cucharada de chile molido, una cucharada de ajo picado, oregano, dos tazas de salsa de tomate, una copa de vino blanco seco, sal, pimienta y 350 gramos de tallarines.

Preparación: Mientras cocinamos los tallarines en abundante agua y con una pizca de sal, vamos a preparar la salsa. salteamos el ajo en una sarten y despues vertimos la salsa de tomate, dejamos cocinar durante cinco o siete minutos.

Condimentamos con la pimienta, el chile y el oregano. Escurrimos los tallarines ya cocinados y los vertimos en la sarten con la salsa, freimos durante un par de minutos mas y añadimos el vino. Dejamos durante un poco mas de tiempo y listo.

Vía: Recetas
Imagen: La Cocina de Mona

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Un comentario

  1.   Maria Sch dijo

    Me gusta la comida china por su combinación de sabores que es
    deliciosa sobre todo los tallarines los cuales son muy versátiles y se pueden preparar de muchas formas, unos de
    mis favoritos son los tallarines
    chinos, fáciles de preparar, una receta que cualquier persona puede
    cocinar aunque no se sea un experto en la cocina

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