Tangy mango Smoothie: un batido muy cremoso

Preparación

1. En un cuenco, trabajamos con unas varillas o un tenedor el queso con el azúcar hasta que todo quede incorporado.

2. Vertemos la leche poco a poco, hasta que obtengamos una especie de crema pastelera.

3. Ponemos dicha crema en una manga pastelera.

4. Para montar el smoothie, ponemos el sorbete de mango en una copa grande tipo de las que se usan para el martini.

5. Ponemos la crema de queso con la ayuda de la manga pastelera con una boquilla rizada a ser posble.

6. Decora con fresas y una rodajita de piña.