Tarta de piña

Hoy vamos a hacer una estupenda tarta de piña. Si te gusta esta fruta tan especial, esta es tu tarta. Ideal para los más pequeños como postre o merienda, y como no para los mayores también, un postre del que pueden disfrutar todos. Yo ya la he probado y esta deliciosa.

Ingredientes para 6 personas: un bote grande de piña en su jugo, un sobre de gelatina en polvo sabor piña, medio litro de nata, sobaos y caramelo líquido.

Preparación: en un molde, primero esparcimos el caramelo, después unas rodajas de piñas, y encima los sobaos bien apretados sin que queden muchos huecos entre ellos.

Por otro lado, calentamos la gelatina, con la nata y el jugo de la piña, sin dejar de remover para que se mezcle bien y sin dejarlo hervir. Una vez listo lo vamos vertiendo poco a poco en el molde.

Metemos la tarta en la nevera y la dejamos cuajar hasta el día siguiente, desmoldar y servir.

Vía: Vinos y Recetas
Imagen: La cocina de Paqui

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