Tarta de queso: sin base de galletas

Postre8 personas
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (46 votos)
Cargando...

Por Ángela

Esta receta de tarta de queso sin base de galletas como la tradicional es súper sencilla y sale estupenda. Es ideal para acompañar con un poco de sirope de chocolate (o chocolate de cobertura derretido) o con mermelada (de limón te recomiendo). No obstante el acompañamiento lo decides tú y lo ajustas a tus gustos. Puedes usar queso para untar, un mascarpone italiano, o requesón; queda igual de rico.

Tarta de queso

Imprimir receta

Para mucha gente, la base de galletas en una tarta de queso sobra así que en esta receta la prepararemos sin ella

Tarta de queso
  • Ángela
  • Cocina: tradicional
  • Tipo de receta: postre
  • Raciones: 8
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 500 g (2 tarrinas) queso para untar tipo Philadelphia, mascarpone, o requesón
  • 100 g azúcar
  • 40g harina de maíz
  • 40g harina
  • 4 grandes
  • 100 ml nata
  • 1 cucharadita azúcar vainillado o extracto de vainilla
  • mermelada al gusto y/o sirope de chocolate para acompañar

Preparación

  1. Mezclamos todos los ingredientes con la batidora menos la mermelada.

  2. En un molde redondo untado con mantequilla o aceite, vertemos la mezcla y lo horneamos en el horno durante 25 – 30 minutos a 180ºC.

  3. Comprobamos si está hecha, pinchando con un palillo en el centro. Si sale limpio está en su punto.

  4. Acompaña con sirope de chocolate y mermelada (de frutos rojos, albaricoque, limón…), aunque con nata montada está de escándalo también.

Imagen: groveparkinn


Descubre otras recetas de: Menús para niños, Postres para Niños, Recetas al Horno, Recetas Queso

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.

      Maria Gonzalez Espinosa dijo
    hace 13 años

    me encanta la tarta de queso sin base de galletas , y la quesadaa me apasiona.yo creo que esta receta es la que llevo buscando tanto tiempo,pero me surge la duda en los ingredientes , estan todos bien especificados excepto uno que pone 4 grandes!!!! supongo que seran huevos alguien me puede aclarar esta duda??? gracias

    Responder a Maria Gonzalez Espinosa