Para elaborar esta rica tarta haremos en casa tanto la base de cacao como el relleno de ricotta. Ambas preparaciones irán horneadas una vez que las hayamos puesto en el molde.
Luego, cuando esté fría, cubriremos esa crema de ricotta con mermelada de fresa. Si la mermelada es casera, mejor que mejor. Si no, siempre podemos emplear una comprada, si puede ser, de calidad, porque en este postre la mermelada juega un papel importante.
Tarta de ricotta y mermelada
Estupenda tarta casera con base de cacao, crema de ricotta y superficie de mermelada.
Más información – Mermelada de fresas y chocolate